请问里脊肉饼的肉是怎么腌制的？ 食材清单 加入采购清单猪里脊肉 适量、发面小饼 3-4个、黄瓜 一个、蚝油 适量、味极鲜酱油 少许、白糖 少许、盐 少许、玉米淀粉 少许、蛋清 少许、黑胡椒粉 少许烹饪步骤步骤1/3将猪里脊肉洗净，切成一公分左右的厚度，再用刀背拍散，加蚝油，味极鲜酱油，糖，盐，黑胡椒粉，水淀粉，蛋清抓匀腌制4小时以上。我一般是头天晚上腌制，第二天用。步骤2/3黄瓜洗净切片待用。电饼铛预热，抹上薄薄一层黄油或者食用油，将腌制好的里脊拍上一层干面粉，煎熟最后一步买来的小饼从中间片开（留一小部分上下能连着就好）夹入黄瓜片和煎好的里脊就好了
里脊肉饼的简介 里脊肉饼它的精髓在于外酥内嫩，肉香而不腻，好吃而又不贵。简单说，为圆形面饼在油锅里炸过以后夹上过过油的里脊肉（鸡大胸肉）。1.三餐均可食用。2.价格平民化，为多数学生所接受，可根据自身情况选择价位（见下二级目录“种类”）；3.味道独特，兼有填饱肚子跟享受口味的效果；4.温度适应性大，凉热均可食用，存放几天后能否食用有待考证；5.携带方便，体积小而密度较大，方便带入宿舍、教室；6.环保卫生，纸质外壳包装（见下一级目录“材料与做法”），对环保有重大贡献。有两种，2元与3.5元之间不等。2元类与2.5元类并无很大区别，只是2.5元多出的五毛相对来说肉比较多点。对于现实来说，2元类为大众所接受。
里脊肉饼的做法，里脊肉饼怎么做请看步骤：1.在菜市场买的这样成品的饼，双面煎黄就可以，本来就是熟的2.饼双面煎黄，里脊煎熟，方火腿切片煎一下3.黄瓜切片4。.
里脊肉饼的做法，里脊肉饼怎么做请看里脊肉饼的做法步骤图：
