长期以来我们都知道在心脏病和糖尿病领域的许多研究已经显示了食用坚果的好处，坚果中充满对心血管系统有益的物质，或者可以防止超重或糖尿病的物质。而在2017年6月2日在芝加哥举行的美国肿瘤学会年会（ASCO）上，ASCO主席Hayes教授和侯任主席Johnson教授介绍、推荐了ABSTRACT 3517研究的主要内容，该研究应用CALGB在1999年的Ⅲ期结直肠癌临床试验的826名患者的调查问卷进行了分析，探究进食坚果与结肠癌复发及死亡风险的关系。结果表明，一周食用超过2盎司（60g）以上坚果的结肠癌患者与不食用坚果的患者相比，复发率降低了42%，死亡率降低了53%。研究的二次分析表明，给结肠癌患者带来获益的坚果仅限于 木本坚果（树坚果类）。木本坚果包括 杏仁、核桃、榛子、腰果，以及胡桃等。
研究人员对食用坚果特别感兴趣，作者分析了食用所有类型坚果、只食用树生坚果与癌症复发率和死亡率之间的联系。食用花生或者花生酱的患者在复发率和死亡率上没有相应的减少，研究者们认为这可能是因为花生作为豆类，跟坚果有不同的代谢组成。花生是目前美国消费最多的坚果。鉴于那些吃花生或花生酱的患者的癌症复发率或死亡率没有显着减少，作者认为，在这项研究中，好处可能仅限于坚果。需要更多的研究来了解结肠癌的复发率和死亡率与食用花生缺乏关联性的原因。
对于肿瘤科医生来说，经常被病人问及的问题就是他们除了接受标准治疗之外，饮食中还应该注意些什么。而该研究倡导的从健康饮食中获益的观念为这一空白做出了有效补充。应该强调的是，作者并不是指食用坚果应该被认为是结肠癌标准化疗和其他治疗方法的替代品，能显著提高存活率。然而，结肠癌患者应该乐观，吃健康的饮食，包括坚果，这可能不仅可以保持更健康，还可能进一步降低癌症复发率。
来源：甘肃省人民医院
制作：甘肃省卫生健康宣传教育中心
