羊肉怎么吃才好吃？ 做孜然2113羊肉，特别好吃答案补5261充1原料：羊里脊300克，4102孜然15克，辣椒165330克，水淀粉50克，料酒30克，香菜30克，盐，姜和蒜，葱适量，味精少许。2做法：将羊肉顶刀（刀与肉的纤维方向成90度角）切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片；葱切成丝就可以了，蒜和姜要切成未。香菜切成段将羊肉放在器皿中，加入料酒、盐、和水淀水水，搅拌均匀，腌渍20分钟炒锅上火，放油烧到7成热把羊肉片放人锅内滑开，炸至肉有些发白，这时候的肉是最嫩的，要快速捞出来锅内放油，把葱，姜，蒜倒入。时放入料酒和盐，味精，倒入香菜出锅。此菜质地鲜嫩，孜然味浓。鲜辣咸香。答案补充锅内放油，把葱，姜，蒜编炒，在放入辣椒粉和孜然炒香，在倒入羊肉翻炒，此时在淋上点料酒去腥味放入香菜，味精，出锅。注意羊肉不要炒的时间太长，因为它本来就是熟的，翻炒几下就行了不然肉会变老的。真的不好意思了，拉下了最重要的做法。
中国哪的羊肉最好吃？ 中国羊肉最好吃的地方，肯定是在牧民家的火盆旁。印象特别深刻的几次。自东向西说吧。1，呼盟新巴尔虎右…
羊肉怎么吃才好吃？自烤羊肉串 孜然羊肉 最抵食的羊肉火锅 孜然羊肉的做法 葱爆羊肉的做法 家常红焖羊肉 三下挤压式包饺子法 新疆抓饭图解做法 香辣羊肉火锅 胡萝卜烧羊肉 。
羊肉怎么吃才好吃，告诉你一个小妙招 干锅羊肉主料带皮羊肉600g 芹菜1根 蒜苗1根 莲藕150g调料干辣椒15个 陈皮1片 花椒1勺 麻椒1勺 豆瓣酱100g 八角两个 香叶两片 酱油10g 姜3片 油适量做法步骤1准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉，带皮的，干辣椒剪断浸泡2莲藕切片后，焯水3中火热锅，放入适量的菜籽油，爆香姜片和蒜米4倒入豆瓣酱小火翻炒出红油5倒入花椒，麻椒，八角，陈皮，香叶和干辣椒小火慢慢炒香6香气变得超级浓郁的时候倒入羊肉片，转中火快速翻炒7羊肉稍变色后加入酱油翻炒均匀8倒入莲藕翻炒均匀9最后倒入切段的蒜苗和芹菜10翻炒1-2分钟即可出锅，这个时候整个房子都香透了
羊肉怎么吃最好？ 炖羊肉是最营养的吃法。炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。爆炒羊肉营养次之。爆是指将羊肉放入锅中旺火急炒的一种烹调术。做时应选用鲜嫩的羊后腿肉，切成薄片，配上新鲜葱白，旺火炒制。烤羊肉最好选用鲜羊肉。烤羊肉味道鲜美，应注意的是，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的。这样，营养流失少，而且容易消化。烧羊肉可选用鲜肥羊腰窝肉。此烧法是先加作料以小火焖熟至烂，再上油锅炸，属于先煮后炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有温中暖下、益肾强阳之功。但这种做法毕竟油分太大，烹饪过程中由于温度过高，也会损失不少营养。涮羊肉时间不宜太短。涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分，但应注意选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃，时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。炸羊肉的热量高，营养损失大。
夏天吃羊肉怎么吃才更好吃？
怎么吃羊肉才是最好吃的？ 主料羊肉500g辅料葱适量姜适量枸杞适量山楂适量盐适量步骤1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。3.控干水分。4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。8.出锅装盘即可。
羊肉怎么炖最好吃？家庭中小量的炖羊肉和馆子里量比较大的煮羊肉汤是有一点区别的，但是，为了炖出的羊肉好吃，我们在家里炖羊肉也可以借鉴馆子里煮：-羊肉，最好吃
