懒人早餐鸡蛋饼，5分钟就搞定，简单营养又解馋，宝宝超爱吃
自从我家大宝上幼儿园以后，每天的早餐都想做的不一样，想让他多吃一些，也想让他吃的有营养一些。总之，为了宝宝的小肚子，老母亲也是操碎了心。最近早餐迷上了做蔬菜鸡蛋饼。而且宝贝也很喜欢吃。今天跟大家分享一道简单易做的西葫芦鸡蛋饼。做法简单易上手。而且营养价值也不低哦！
懒人早餐鸡蛋饼，5分钟就搞定，简单营养又解馋，宝宝超爱吃
用料：西葫芦 1根 鸡蛋 2个 面粉100g 食用盐 5g
步骤：
1.西葫芦洗净沥干水分
懒人早餐鸡蛋饼，5分钟就搞定，简单营养又解馋，宝宝超爱吃
2.西葫芦擦成丝，加点盐搅拌一下，给西葫芦杀下水分
懒人早餐鸡蛋饼，5分钟就搞定，简单营养又解馋，宝宝超爱吃
3.放置几分钟后的西葫芦丝里加入面粉和鸡蛋
懒人早餐鸡蛋饼，5分钟就搞定，简单营养又解馋，宝宝超爱吃
4.用筷子将面粉、鸡蛋、西葫芦搅拌至无面粉状，搅拌至面糊状态
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5.起锅热油，油热后，倒入一勺面糊，摊成薄薄的圆饼
懒人早餐鸡蛋饼，5分钟就搞定，简单营养又解馋，宝宝超爱吃
6.煎至两面金黄即可出锅
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7.煎好的西葫芦饼，装到盘中就可端上桌啦
懒人早餐鸡蛋饼，5分钟就搞定，简单营养又解馋，宝宝超爱吃
是不是特别的简单上手呢。搭配一碗豆浆或是一碗粥，这样的早餐吃在肚子里是不是特别的有营养呢。我家的宝贝就特别的给力，每次做了都能吃上这么两块，还能喝上半碗米粥。去了幼儿园，我就不会担心她饿肚子啦！
早餐不光要吃吃饱，还要吃好才可以哦！想学的宝妈也一起做起来吧！
小提示：
1.西葫芦要选择嫩点的，这种的没有籽，口感会更好吃
2.做面糊的时候太稠就稍加一些清水。
3.面糊不宜太稠，面糊中也可根据宝宝的口味添加食材。像是胡萝卜和火腿肠都是可以的
