油炸红薯片 1.先挑选红薯并削皮（用红心的，小个的，容易蒸熟）2.削皮后，洗干净，切成小块，放入蒸锅蒸熟，蒸熟后放到砧板上，加入糯米粉，糖适量，混合在一起，跟揉面一样，揉一下，。
红薯条油炸怎么做好吃
湖南特产红薯打成扁扁的在沾芝麻怎么做 亲爱的用户：您好！很高兴为您解答！我们叫红薯片，是用红薯和糯米以及陈皮，芝麻等加工而成。其实很简单，将红薯去皮和糯米一起煮（加少量水就可以了），再捣烂，加入陈皮粉或小粒，棉布放案板上，将红薯糊倒到棉布上并用工具（不限什么东西反正能）摊平就成（约2－3MM厚）（再撒上芝麻），然后放太阳下晒，待8成到9成干时将棉布反过来，背面喷上水，就可以很方便的撕下来，剪成你想要的形状。再晒干就成了，吃的时候，可以用米或砂炒，也可油炸，还可以烤。或者直接生吃也是很有味道的。辛苦答题，只为您的肯定，如有用，请采纳，谢谢！
油炸红薯片为什么到了热天就软了 炸的时候要在油里放点什么 会才会像乐事薯片一样脆
油炸红薯怎样才能酥脆 尽量把红薯片切的薄一些，然后泡在水里多洗几遍，洗去红薯中的淀粉，然后控干水分，锅中油温3成热后下入红薯片小火慢炸这样就可以炸的酥脆了。
酥脆的红薯条是怎样做出来的？四千六百万人次点击阅读，优质美食领域创造者认证，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门。酥脆红薯条，当我看到这五个字，我相信大多数同学都和我的感受一样，立马就能想到金拱门家的薯条，蘸上番茄酱，那个酥脆那个好吃，今天我们给大家说说酥脆的红薯条的做法。红薯哦，不是土豆，多吃红薯补中益气、宽肠通便，所以酥脆的红薯条大家都爱吃。今天我们给大家介绍的这种酥脆的红薯条的做法，可以说是红薯的华丽变身，香松酥脆、皮脆肉香，做法也非常简单，用来当做下午茶的甜点、小零食再合适不过了。先看图：这是红薯的新做法，香酥反沙红薯条，香酥的红薯条被一层薄薄的糖沙包裹，美味无穷，反沙是在潮汕那边比较常见的做法，反沙土豆和反沙红薯最为常见，我们用反沙的做法来制作红薯条，你一吃就会上瘾，不信？等你你学会了，你就知道了！下面我们来给大家介绍一下酥脆红薯条的新做法，反沙红薯条是何如制作的？主要的食材很简单，就是红薯一个、白砂糖四勺。制作方法如下：1、将红薯去皮后清洗干净，然后将清洗干净的红薯切成粗条，放入盘中待用。2、锅中多放些油，油温升至大约70-80度的样子，放入我们刚刚切好的红薯条，红薯条要炸的。
