草鱼萝卜汤为什么一定要加白醋 煲汤放醋是有讲究的，一般骨头类的醋放的比较早，使骨头的钙质较好的发挥出来。鱼汤放醋有下面几个方面的原因：（1）可以去除鱼腥味；（2）为了让鱼汤变的更白，味道更佳鲜美。（3）增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，从而增强食欲；（4）在菜里适量加醋还能帮助吸收营养，数据表明，烹饪时放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人体营养吸收率70％。
煨草鱼汤里面放些什么好？ 清蒸草鱼：①制做方法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油，香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。②特点。此菜讲究火候，清淡适口，风味别致。③技术关键。准确掌握时间和火力。火力小，时间不够，鱼肉易腥且不熟；火力大，或超时鱼肉脱水严重，肉质老。红烧草鱼主料：草鱼辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油做法：1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；3.坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。天天提示：在烧鱼的过程中，尽量减少翻动，为防煳锅可以将锅端起轻轻晃动，这样鱼不易碎。软溜草鱼段材 料：*草鱼中段*粉丝1包*麻油少许葱末、姜末、蒜末、辣椒末、虾米末各2大匙调味料：*酒1大匙*酱油2大匙*糖。
清炖草鱼汤的做法，清炖草鱼汤怎么做请看步骤：1.买来的鱼，当然，刮鳞片切鱼块啥的都是司老师完成的2.忽视右下角的未成型的饺子皮吧，哈哈，上面是葱姜蒜啥的，对了，还有。
草鱼汤怎么做好吃，天气渐渐凉了，选择炖菜，能让家人吃起来感觉更温暖，更满足！在草鱼汤里放上家人爱吃的配菜就是不错的选择，你也可以来试试1
脑梗塞喝草鱼汤能放醋吗 你好！脑梗塞患者吃草鱼汤是有益的，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对脑梗塞是有益的，草鱼汤中可以放醋的，这没有影响的，脑梗塞患者平时要注意用药预防，定期测量血糖，血压等情况；
清炖草鱼汤
【醋焖草鱼】1.将鱼洗净，切段（大概2到3CM）左右；2.把鱼放在碗里，加入生抽、老抽、盐、姜、蒜、花雕、腌1到2小时；3.锅里放植物油，把蒜、姜、大料、花椒抄一下；。
慢煮草鱼汤的做法，慢煮草鱼汤怎么做请看步骤：1.先把小鱼清洗干净，去掉内脏，裹上少许面粉，下热油锅炸，炸出后复炸一遍2.锅里加热水，放入八角，姜丝，葱白，水开后放。
