什么是低聚糖？低聚糖的作用？ 低聚糖，又称寡糖，是由3-9个单糖经糖苷键缩聚而成的低分子糖类聚合物。由于人体肠道内没有水解这些低聚糖的酶，因此它们经过肠道时不能被消化而直接进人大肠，可以优先被肠道内的双歧杆菌利用，能够使大肠内的双歧杆菌有效的增殖，从而促进人体健康。因为低聚糖的独特生理功能，故又被称为功能性低聚糖。
低聚糖的作用与功效 低聚糖油叫做低聚果糖、大豆低聚糖等，这种低聚糖摄入体内可以有效的加速双歧杆菌的增殖，可以调节体内的酸碱度、能够预防便秘，而且可以使维生素快速合成、增强人体的免疫。
低聚糖的作用与功效？ 直接吸收的不是低聚糖的服用方法，低聚糖的效用是润滑肠道，同时促进通便，而且这种低聚糖是可以长期吃，这种改善肠胃症状的方法不适合年轻人，容易产生依赖性，而肠胃的治疗，。
●大豆低聚糖是什么？大豆低聚糖的功效和副作用是什么 大豆低聚糖是大豆中一类可溶的糖类，32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343732主要成分是蔗糖(Sucrose)、棉子糖(Raffinose)、水苏糖(Stachyose)。副作用是会胀气，未被消化的这两种低聚糖进入大肠后，可以被肠道内的细菌分解，产生各种气体，最终导致人们感觉到胀气；而且吃得越多，产生的胀气也就越严重，胀气最明显的表现就是放屁增多。大豆低聚糖对人体健康有很多积极作用。大豆低聚糖在肠道内可以促进人体内双歧杆菌的生长，会刺激肠道免疫细胞增殖，提高抗体产生能力，增强免疫力。大豆低聚糖还可以降低总血清胆固醇含量，具有降血压、降血脂等功效。在动物实验中，大豆低聚糖还有一定抗癌作用。大豆胀气更多的只是生活中的不便与尴尬，如果忽略这种尴尬，大豆还是一种健康的食品。扩展资料：大豆低聚糖主要分布在大豆胚轴中，其主要成分为水苏糖、棉子糖（或称蜜三糖）。水苏糖和棉子糖属于贮藏性糖类，在未成熟豆中几乎没有，随大豆的逐渐成熟其含量递增。但当大豆发芽、发酵，或者大豆贮藏温度低于15℃，相对湿度60%以下，水苏糖、棉子糖含量也会减少。大豆低聚糖有类似于蔗糖的甜味，其甜度为蔗糖的70%，热值为蔗糖的50%，大豆低聚糖可。
低聚糖的营养作用以及功能 一、概述低聚糖，亦称寡糖，它是由2～8个单糖分子通过糖苷键构成的聚合物，并根据糖苷键不同而有不同的名称，如低聚木糖、低聚果糖、低聚甘露糖…等。它作为双歧杆菌生长促进因子，是20世纪70年代日本东京大学光罔教授发现的。因其具有独特的生理功能，而广泛使用在食品和饲料生产中，并为各国政府批准，承认它们可以促进双歧杆菌生长，有着良好的整肠功效。功能性低聚糖，经长期广泛的研究被证实，它能被肠道有益菌双歧杆菌利用，而不能为肠道有害细菌产气荚梭菌所利用，其主要生理功能归纳如下：1、肠道腐败细菌受到抑制、腐败产物显著减少。2、双歧杆菌发酵食物中的碳水化合物，产生醋酸丙酸、丁酸和乳酸，促进肠道蠕动，解除便秘，粪便臭味减少。3、降低血液和肝脏中的胆固醇和甘油三酸脂，促使血脂正常化。4、改善机体对食物中的矿物质的吸收。5、合成B族维生素。6、提高免疫力，防止癌变发生。7、热值低，不会引起血糖升高。各种功能性低聚糖，被肠道细菌利用的难易程度有所不同，故它们所起的双歧杆菌因子效果也会不相同，大量试验表明：低聚木糖、低聚果糖、大豆低聚糖等，只能被双歧杆菌、乳酸菌利用。而不能被大肠杆菌、沙门氏菌，尤其是产气类膜梭菌等。
低聚糖的作用与功效？ 直接吸收的不是低聚糖的服用方法，低聚糖的效用是润滑肠道，同时促进通便，而且这种低聚糖是可以长期吃。这种改善肠胃症状的方法不适合年轻人，容易产生依赖性，而肠胃的。
低聚糖的主要生理作用有哪些 1、低聚糖很难或不会被人体消化吸收，因此，它所提供的能量值很低或根本没有，可在低能量食品中发挥作用，最大限度地满足那些喜爱甜食又担心发胖者的要求，还可供糖尿病人、肥胖病人食用。2、活化肠道内双歧杆菌并促进其生长繁殖双歧杆菌是人体肠道内的有益菌，其菌数会随年龄的增大而逐渐减少。肠道内双歧杆菌的多少成了衡量人体健康与否的指标之一。随着医学科学的迅猛发展，广谱和强力的抗生素广泛应用于治疗各种疾病，使人体肠道内正常的菌群平衡受到不同程度的破坏。因而，有目的地增加肠道内的有益菌数量就显得十分必要。摄取双歧杆菌制品固然简便可靠，但这类产品从生产到销售都受到许多条件的限制，而通过摄入功能性低聚糖来促进肠道内双歧杆菌自然增殖则更切实可行。3、抑制肠内腐败产物生成人体肠道内腐败细菌（如产气荚膜梭菌和大肠杆菌等）将氨基酸转化生成氨、吲哚等腐败产物。每日食用10克大豆低聚糖粉可明显减少腐败产物，同时还可抑制那些与肠内生成致癌物质有关的β－葡萄甙酸酶和偶氮还原酶。
