柳树上长出来的蘑菇可以吃吗？ 有的菌类可以生长在活着的树上，但绝大多数食用菌都是以枯死树干上为生长基质的，从你的图片上看出，柳树上的蘑菇是侧耳，也叫北风菌，这种菌类味道鲜美，抗逆性强，所以，也能生长在活树上面。建议你在食用之前，和图片上的可食用菌类作比较，以免发生中毒。如果对这些菌类很爱好，就可以从网上购买一些食用菌菌包，买回家几天之内就可以出菇了，美味的鲜菇可随时食用。
一斤鲜香菇能晒成多少干香菇，怎么个晒法？ 香菇的含水量不同，2113一般可以晒成5261干品0.11-0.13斤左右。简单的晒法4102就是在阳光下单个摊开晾晒1653就可以了。香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。扩展资料：食用功效1、提高机体免疫功能：香菇可促进T淋巴细胞的。
吃香菇的好处是什么？ 营养价值干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B10.07mg、维生素B21.13mg。
