海白菜怎么卤才脆，才好看饱满。
海白菜怎么做好吃 海白菜的吃法 凉拌海白菜真的是凉2113拌界的一大抢手美食了5261，每次看到都4102流口水说到凉菜的话，品种和口味也是1653有非常多的，而且凉菜在大多数时间都是作为一种小菜。像平时在吃一些其它东西或者是像平时有些人在喝粥的时候，都是喜欢在旁边放上一些凉拌小菜。现在冬天的话凉拌小菜是不怎么受欢迎的，但是夏天的话就比较受欢迎的，而且像凉拌小菜的话，里面是没有多少的油脂的，很适用来减肥，很多凉拌小菜都是非常好吃的那种酸酸的口味。像小编就喜欢吃那种又酸又辣的，而且感觉非常好吃的，而且今天要介绍的就是凉拌海白菜了。听说海白菜的话应该是很熟悉的，因为很多人都吃过的，就是那种看起来软软的特别像海带，看起来也好像白菜的。但是小编也不知道为什么叫海白菜，可能是因为它的口感像白菜一样脆脆的很好吃，它像白菜那样受欢迎。像海白菜的话，可能很多人并不认识，但是你绝对吃过它，平时吃一些凉拌小菜里面最受欢迎的最抢手的，也就是他了。特别是像前段时间小编在喝皮蛋瘦肉粥的时候，旁边就会放上一些凉拌小菜，那里面必不可少的就是凉拌海白菜了。加上一些辣椒，所以就是那种酸酸的口味了，虽然说在吃的时候就觉得有点太酸了。但是伴着粥吃的话就会非常的。
海白菜焯不熟怎么办？ 首先，因为海白菜很咸，所以在凉拌之前至少需要浸泡四个小时以上，而且中间最好更换一次清水。做干的海白菜所浸泡时间与干海带的时间是一样的。而海白菜焯不到五分钟就会熟，口感脆脆的。
