猪蹄冻的正宗做法,夏天菜系之一“猪蹄冻“的正宗做法,下面来跟着小编一起做吧;
正宗的猪蹄冻做法解析 姜片20 方法/步骤 1 猪蹄清洗干净,清洗好后切成两半 2 切好后的猪蹄冷水下锅,加料酒、姜片 3 加入辅料后焯水,水开后撇掉浮沫 4 捞出猪蹄并清洗干净。5 猪蹄重新下锅,。
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猪蹄冻的做法,猪蹄冻怎么做请看步骤:1.猪蹄剁开,猪皮切两刀,先过水焯一下。然后换水,加大料包,葱姜片少许,生抽少许煮开锅2.加花生,小火煮3个小时至猪蹄软烂3。.
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