腊肉烩酸菜怎么做好吃，腊肉烩酸菜的家常做法 用料主料酸菜500g腊肉100g粉丝150g辅料油10g盐3g腊肉酸菜粉丝的做法1.准备食材2.酸菜切细丝3.锅烧热、放油、油热将腊肉放入煸炒4.腊肉油炒出来将酸菜放入煸炒5.加少量酱油6.加水7.将粉丝洗净放入，加盐8.炖熟出锅。
腊肉烩酸菜的做法，腊肉烩酸菜怎么做好吃，腊肉 主料酸菜250g腊肉100g辅料杏鲍菇适量藕适量豆腐适量粉条适量油豆皮适量裙带菜适量步骤1.酸菜洗净切条。2.杏鲍菇和藕切稍和酸菜一样的条。3.豆腐切长方块，宽粉泡发好。4.腊肉切块，油豆皮切条。5.干裙带菜泡好，冼净。6.小火热锅，放入肥腊肉，炒出油来，放入姜丝和葱头丝。煸炒出香味。7.放入干辣椒块炒出味来。8.先放入酸菜炒，炒几分钟。9.将其他辅料都放出锅中翻炒。中火。10.感觉锅中水分少了，放热水熬炖七八分钟。最后放宽粉，煮二三分钟就可以了。让所有的食材都炖得烂些。因为酸菜味重，可以不放盐.11.临出锅时放点胡椒粉，盛出，汤碗上撒些蒜苗丝和葱丝。
腊肉酸菜的做法，腊肉酸菜怎么做好吃，腊肉酸菜的家常 主料酸菜500g自制腊肉250g辅料油适量糖适量蚝油适量蒜子10g青红椒150g步骤1.准备食材，除了青红椒与蒜子是买的，其他都是自家做的，吃的放心，还美味哦。2.把酸菜切成丝，腊肉切成小条，放入清水中浸泡去去咸味。3.青红椒切丝，蒜子剁成末。4.锅内不放油，把酸菜放入干煸，当酸菜里的水气煸炒至干爽时，盛出备用。5.同样，锅内不放油，把腊肉放入锅内干煸，煸出腊香味，并且出油。6.这时就可以把蒜末放入炒出香味。7.再把青红椒也放入锅内翻炒。8.青红椒炒至断生后，放入酸菜丝。9.翻炒均匀，然后放入适量的盐与糖。10.再来点蚝油提味。11.大火翻炒均匀，就可以了。12.盛入碗中，可以享用喽。
