测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有（） A.六六六、滴滴涕 B.氯仿、 参考答案：A
食品中有机氯农药的残留特点有哪些 通过大气漂移污染环境和食品。通过食物链传递时能发生富集作用。主要蓄集于动物脂肪。
有机氯农药残留量最多的食品是A．鱼贝类 B．蔬菜 C．水果 D．粮谷类 E．豆类
请问一下有机氯农药残留有哪些检测方法啊？ 以前是活体检测-显色（农残卡片）-到现在的酶抑制法，未来可能是把样品打成原子级显像分析吧。有机氯好像现在只能做定量检测
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