红烧扒皮鱼的做法，红烧扒皮鱼怎么做请看步骤：1.把鱼洗干净，切好葱，辣椒，姜，放入酱油和料酒腌制，30分钟，记得中途把鱼翻面，确保鱼均匀入味2.在平底锅放入油，烧热！。
红烧扒皮鱼的做法，红烧扒皮鱼怎么做请看步骤：1.糖：盐：味精：生抽：酱油1：1：1：3：1 料汁2.把扒皮鱼解冻裹上油3.开火倒油 油热放姜放鱼下锅煎至有一点焦黄出锅(刚把鱼放到锅里。
红烧扒皮鱼 1.扒皮鱼去皮，内脏洗净。2.在鱼身的两边各斜切一刀。3.放入盘中加五香粉，料酒拌匀腌制20分钟。4.热锅下油，下放入腌好的鱼两面煎一下。5.再放入酱油，糖，葱姜，醋，水翻。
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