熟话说,“病”从口入,所以“吃”什么很重要,但“会吃”才更重要。虽然大街小巷的各路美食云云种种,但一定要根据自己的口味、自己的身体素质情况去品尝美食,避免给身体带来不必要的伤害。比如血压高的人就要吃清淡低钠的食物,血糖高的人就要吃一些降糖的食物,脾胃虚弱的人不能吃冷饮等等。
如果一不小心吃错了东西,就会引发身体不适,严重的甚至还容易失去生命。所以祸”从口入,这些饮食“雷区”劝你趁早避开!尤其夏天要格外注意!比如以下几点一定要注意:
1.喜欢生食。随着中外交流深入,各国美食纷纷涌入中国,很多人喜欢上了日料的生鱼片及中国的醉海虾、生腌皮皮虾等生鲜食品。它们保留了食物本身的原始鲜香,加上恰当的调味料的配合,清爽可口,鲜嫩美味。可是,你知道吗?如果用放大镜看这些生的海鲜类食物,即使外表清洗得再干净,肉质本身也还是会有细菌寄生,所以生食最好少吃或者不吃,尤其是在气温偏高细菌易滋生的夏天。
2.冷热交替。有些人超级喜欢火锅,无论春秋冬夏,真是唯火锅不换。火锅里的各种食材在经过一段时间的炖煮之后,会产生对身体有害的嘌呤物质,再加上火锅的温度,很多人会配合喝一些凉爽的啤酒和饮料来降温解腻,当冰凉与火热碰撞,势必会对身体造成一定的刺激和损伤,所以吃火锅一定不要配合太凉的酒水,当心“祸”从口入。
3.剩饭剩菜。有时候家里做的饭菜没有一顿吃完,就会有剩菜,大家会习惯的等他们放凉以后再放冰箱里,留着下顿再吃。可是,就在这短短的等他们凉的过程中,尤其是在夏天气温偏高,很容易会产生很多细菌,特别是海鲜类的,蛋白质和脂肪在高温作用下更容易变质。而且,第二顿的菜,会有亚硝酸盐产生,所以奉劝大家,菜尽量一次吃完,不要吃剩菜。
4.过分贪凉。各种口味冰冰凉凉的冷饮是很多人超级喜爱的,尤其是在骄阳似火的夏天,吃上一点冰冰凉爽的雪糕冰激凌或喝上一杯加冰的饮料,瞬间感觉炎热全无。可你知道吗?当冰凉的食物与燥热的身体接触之后,冰冷的刺激会穿透每一个神经,让胃肠功能紊乱是常有的,还有可能直接导致昏迷等现象发生,所以在火热的夏天也不要大口吃冰冰凉的食物,避免冷热冲击给身体带来的损害。
5.切开一段时间的西瓜。西瓜可是夏天的标配,没有西瓜的夏天就不叫夏天。很多人的夏天,都是靠西瓜来度过的,甚至可以只吃西瓜不吃饭,一次就买半个西瓜放在家里只为了方便随时吃,可是西瓜切开久了,就会滋生很多细菌,食用后会引发腹痛腹泻等胃肠道感染,得不偿失,后悔不已。
夏天气温偏高,会给人燥热感,也影响了很多人的进食欲望,所以大家更要注意“祸”从口入,这些“雷区”劝你趁早避开!