30岁，对于成年人而言，是个关键的分水岭。到了这个年纪，上有老下有小，一定得把身体放在第一位！近日，随着《三十而已》热播，剧情内容引起热议。其中有一段许幻山体检发现自己得了“脂肪肝”，老婆顾佳为了丈夫的健康，要求许幻山断食晚餐。为了让老公坚持下去，也为了自己的健康，顾佳决定与老公一起断食晚餐。
为什么顾佳说断食晚饭是最健康的生活方式？别急，这就得从断食疗法开始说起了……
断食疗法，作为一种新的生活方式干预手段，近年来愈发受到大家关注。断食疗法具体是指机体在一段时间内不摄入或仅摄入极少能量，可持续12小时~3周。
一般来说，对于有减重和/或治疗原发代谢性疾病需求的人群来说，这是一个门槛低、花费少、并发症较少的干预措施之一。
断食疗法，到底有什么用？
“轻断食”对身体的7大好处
1.减轻体重
研究表明，每周坚持2天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。
2.促进血液循环
轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。
3.帮助控制血糖
轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
4.降低“坏胆固醇”
轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。
5.预防老年痴呆
每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防阿尔茨海默症（俗称“老年痴呆”）和帕金森症。
6.疏解不良情绪
在经历为期两周的断食疗法后，超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。
7.减少患癌风险
轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。
正确的断食，应该这样做
轻断食也叫“间歇性断食”，是指有时正常吃，有时少吃。目前，全球流行的轻断食主要分为4个类型：
* 一是隔日断食法，一天正常吃，隔天食量降到25%~50%；
* 二是5:2断食法，一周中有5天正常吃，其他不连续的两天为断食日，食量降到25%~30%；
* 三是果蔬汁断食法，1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤，每日摄入热量控制在300~500千卡；
* 四是日内断食法，一天的16个小时中不吃东西，其余8小时正常进食。
此外，食物种类的选择与饮食健康密不可分！为了更好的营养与健康，我们在日常饮食中应根据《中国居民膳食指南》的推荐做到以下几点：
☉ 食物多样，谷类为主；
☉ 吃动平衡，健康体重；
☉ 多吃蔬果、奶类、大豆；
☉ 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
☉ 少盐少油，控糖限酒；
☉ 杜绝浪费，兴新食尚。
轻断食时，不仅要创造一个健康、安详的生活环境，远离不健康食物，调整情绪和睡眠，还要调整人际环境，给自己更多正能量。
