炖鱼头的做法
美食杰家常鱼头木耳汤的做法大全，让你最详细了解鱼头木耳汤的做法，鱼头木耳汤怎么做好吃，如何做更美味，更有怎么做家常鱼头木耳汤的视频及图文解说让您更快的学会简单鱼头。
煮鱼头豆腐汤加冬瓜可以吗 鱼头豆腐汤腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。【鱼肉】：含有大量的蛋白质，而且都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。【豆腐】：作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。鱼头豆腐汤的原料：嫩豆腐300克，鲜活鱼头2只，料酒、盐、酒精、胡椒粉、葱、姜各适量。鱼头豆腐汤的做法：1、把鱼头和葱、姜放入汤中熬煮，豆腐适当切片待用。2、待鱼头煮烂，把豆腐、料酒、盐、味精、胡椒粉一同入锅，待豆腐煮透即可。鱼头豆腐汤的特色：豆腐细嫩，汤鲜味美。豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。
为什么很多人喜欢吃胖头鱼的鱼头，而且鱼头卖的比鱼身贵？
豆腐冬瓜汤怎么做好吃，鱼头豆腐冬瓜汤的家常做法 冬瓜豆腐汤的做法步骤1把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，2113豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。2炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。52613冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。4把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水4102开火煮。5锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。6倒进去一勺盐。7用水淀粉勾薄芡。8撒上小葱花。9倒进去约一勺醋。10淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了1653。
冬瓜豆腐汤的做法，冬瓜维生素含量也比较高，而且能清热解毒，利尿帮助消化，而且是零脂肪，可以减肥哦，所以就成了大家喜欢的菜菜了，豆腐含有丰富的蛋白质也是大家喜欢的。
奶白鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃 用料草鱼鱼头 1个冬瓜 适量上海青 1颗西红柿 ？鱼头汤的做法鱼头洗净沥干，加入适量料酒，盐，生姜丝腌渍15分钟左右在这15分钟里，准备好冬瓜，青菜，西红柿。这儿的西红柿和上海青主要是用来配饰点缀色彩用的。开火，烧热锅，放油，下鱼头。小火两面各煎一下（1—2分钟）即可。倒入热开水覆盖着鱼头，水量以人多少增减。放入姜丝，盖锅盖。大火开煮。在鱼头煮制成奶白色汤后，依次加入冬瓜片，西红柿。再次煮开后放入上海青。关火。加入适量盐，丁点红酒。撒上葱花，淋上香油。一盘鲜美可口的鱼头汤成功了。小贴士没有什么技巧，要下雨不腥，一是提前用料酒盐腌渍一下；二是用热开水煮鱼头；三是如果家有红酒，用红酒在煮好后的鱼汤里点一点红酒最好。'
冬瓜鱼头汤的做法，冬瓜鱼头汤怎么做请看步骤：1.冬瓜用勺子挖出一个个半球状，备用，简单省事儿直接切块就可以！多余的边角料可以一起下锅，也可和其他食材炒个小菜2。.
