武夷岩茶应该怎么喝？ 最近太辛苦了，所以自己放自己一天假，今天不看书，不学习，不上Facebook，也不去管狗屁的新闻，专心致志…
武夷山岩茶山场味是什么，为何大家都钟爱武夷岩茶三坑两涧？ 关于岩茶山场的问题，很多爱岩茶的人都非常强调这点，似乎离开山场，岩茶就根本无从谈起了。此前我们也有专门的文章聊过，在这里再跟大家分享一下。山场对岩茶品质的影响大吗？答案是肯定的！山场的确对茶叶品质有决定性的影响，哪怕是武夷山的同一个山头，山顶和山脚的茶即使由同一个厂家和师傅做，品质都会有差异。也正因为这样，才有所谓的正岩茶、半岩茶、洲茶的区别。武夷山景区内，一些著名的坑涧产出的肉桂品质确实更好，例如牛栏坑肉桂（牛肉）、马头岩肉桂（马肉）、天心岩肉桂（心头肉），都是肉桂中的极品。听到这些肉桂的昵称，是不是觉得很可爱？“三坑两涧”之一的牛栏坑一般来说越靠近正岩的、越是著名坑涧的肉桂，茶汤滋味越是醇厚，香气越雅。武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、高级农艺师刘国英曾经说过，一般情况下，山顶的茶香气表现更明显，更高扬；而山坳里的茶，香气虽然不那么明显，但滋味更醇厚。但也只能说到这里了，如果要细究每个山场的区别，就容易陷入玄学的境地了！刘国英老师指出，现在影响茶叶品质的因素太多，除了生态环境外，还有品种、栽培、加工制作等多方面影响因素，而山场特征的差异性反而没那么大，因此容易被掩盖。别说是普通消费。
谢邀，武夷山岩茶为什么不是越香越好？当然是越香越好啦！就如同有人问，男生是不是越帅越好，女孩子…
什么是“三坑两涧” 武夷岩茶是主要产地“2113三坑两涧”指的是：“慧苑坑”“5261牛4102栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧1653”。古时称“正岩茶”便产于此处，而周边的岩茶古时称“半岩茶”。三坑两涧”的岩谷之间，植被状态和遮阴条件较好，谷底有甘泉细流，夏季日照时间短，昼夜温差大；冬季岩谷可抵挡冷风，气温变化下。岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石，通透性好，富含有丰富微量元素，酸度适中，茶品岩韵明显，是武夷山岩茶传统标准中，正岩茶的中心产区。换句话说，即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩，马头岩，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龙窠，御茶园，玉花洞，水帘洞，佛国，桃花洞，桂林，三仰峰等等。扩展资料正岩区：以著名的“三坑两涧—慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表，还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等。丹岩区：（包括武夷山市境内其他地区）。从茶叶产区的命名上，我们也可以看出，产自正岩区的茶叶最能代表正宗的武夷岩茶品质，其中包括赫赫有名的九龙窠大红袍母树、晚甘侯，牛栏坑的肉桂，慧苑坑的水仙等。
山场的因素是不是被过分夸大了？ 岩茶必须某个坑某个涧的几亩地，碧螺春必须是苏洞庭山产区，要说武夷山好歹还算个山头，苏州的山全部加起…
喝茶人常说的牛肉、马肉是什么茶？ 福建武夷岩茶。为什么这么命名呢？这就要提到一个山场的概念啦。武夷全山皆产茶，有岩茶和洲茶之分。正岩茶为武夷岩茶中的上品，半岩次之，洲茶又次之，再者就是外山茶。就如安溪铁观音有内安溪和外安溪之分，西湖龙井也有“狮、龙、云、虎、梅”五个字号，这些与岩茶的正岩和半岩、洲茶概念类似。很多人接触岩茶是从学习品种入手，但武夷岩茶的品种多达上百余种，不同山场不同工艺，都会导致滋味不同，“从品种入手很容易一头雾水”。那就从山场入手看看~武夷山山场的划分有什么讲究？武夷山茶山分成一个一个山头，有坑有涧有岩有峰有壳，每一座茶山都有自己相对独特的小环境。有的有石壁，有的有水，有的石壁和水都有，包括它的日照条件都不一样。所以就造成了每一个小山场出来的茶高低品质的不同。为什么对于武夷岩茶来说，山场那么重要？所谓的山场，主要表现在土壤和地域小气候两个方面，事实上任何一种茶都受山场的影响，类似于普洱的山头，只是相比之下没有武夷岩茶那么大而已，武夷岩茶因岩而得名，可见撇开山场来谈岩是不现实的。武夷山武夷岩茶山场的形成：大约在8000万年以前，武夷山发生火山喷发再加上后来的地壳变动和地表侵蚀加上地壳运动，形成了大大小小的单。
正山小种 大红袍 金骏眉有什么区别？ 看了知乎很久，学到了很多，现在是时候回报。今天先到这里吧，我要下班啦，还有一些没想到的，我会找时间进行补充的，拜拜https：//www.zhihu.com/video/948765230621343744
岩茶里牛肉、马肉、猪肉、龙肉都怎么来的？ 牛肉，只知道是牛栏坑产的肉桂，龙肉是九龙窠肉桂。只听过题目中的这些“肉”，此外还有什么肉啊？
