油焖茄子尖椒的做法，油焖茄子尖椒怎么做好吃 材料主材：茄子、尖椒配料：葱、姜、蒜、香菜、花椒调料：盐、生抽、黄酒做法1、圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适量。2、茄子洗净切条，冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。3、葱姜蒜成末，青椒切条，香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。4、凉油下花椒，炸出香味后捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香。5、加茄子，翻炒的过程中加适量盐，炒至茄子变软时烹入少量黄酒，加少许开水，加盖稍焖一会。6、加入青椒丝和香菜梗，炒至断生后加少许生抽调味，最后加入香菜叶和另外一部分蒜末，炒匀起锅。小诀窍1、茄子最好不去皮，营养更丰富。
油焖茄子炒尖椒的做法，油焖茄子炒尖椒怎么做 食材主料猪肉200g辅料油适量盐适量郫县豆瓣适量料酒适量尖椒适量茄子适量步骤1.准备材料，茄子和青椒。2.锅里放有，烧热，加入茄子油炸。半软绕出。3.锅里放入肥猪肉，煸出油，加入瘦肉翻炒。4.加入大蒜。5.猪肉编至金黄，加入郫县豆瓣酱。6.倒入炸好的茄子，翻炒。7.加入豆瓣酱翻炒。8.翻炒均匀后加点盐，然后倒入尖椒。翻炒均匀，出锅。
怎样腌制油焖辣椒茄子 先把茄子烧一下。然后撕成小块。在放上辣椒大蒜沫加上自己口味的作料。
油焖茄子尖椒怎么做好吃，油焖茄子尖椒的家 食材主料茄子4根尖椒6个辅料油适量盐适量香菜适量大蒜适量酱油适量蚝油适量蔬之鲜适量步骤1.茄子洗净，去蒂，用厨房用纸干水分。2.尖椒洗净，去蒂去籽，吸干水分。3.香菜洗净。4.大蒜压碎。5.锅内下油，小火煸香蒜瓣，挑出待用。6.用蒜油煎炸茄子尖椒。（小火，先炸茄子，尖椒比较好熟）7.茄子尖椒炸软，熟透后，调入酱油，蚝油，盐，蔬之鲜，炸好的蒜瓣，翻炒均匀，加入香菜，断生即可出锅。
油焖辣茄子怎么做如何做好吃 主料茄子适量辅料辣椒两个 肉末适量酱油三勺 盐适量用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅油焖辣茄子的做法步骤1.青椒，茄子，肉末切好备用2.锅内加适量油，加入肉末辣椒翻炒。3.加入茄子翻炒，加入酱油，使其均匀。4.锅内加适量的水和盐，盖锅盖。5.待茄子熟后，关火，出锅。
