细胞中自由水的作用 自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中。多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在液体环境中，细胞内的许多生物化学反应必须有水参加。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
细胞中的自由水是代谢反应的介质吗？参不参与代谢反应？ 是的。生理功能：良好的溶剂（自由水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中）。各种生化反应的介质（细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中）。生化反应（如光合作用.呼吸作用）的原料。物质运输（水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外）。祝学习愉快！
细胞中的自由水是代谢反应的介质吗？参不参与代谢反应？
人体细胞中自由水有哪些生理作用 体内中的水分为自由水和结合水自由水对人体的作用主要有三个方面：1.构成人体组织的重要作用。人体内的水液统称为体液，它集中分布在细胞内、组织间和各种管道中，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。2.补充营养和参与机体各种代谢的作用。在饮用水中，含有许多丰富的矿物质，如钙、镁、铁、铜、铬、锰等元素，这些元素含量适当则对人体健康有益。同时，水还可以帮助机体消化食物、吸收营养、排除废物、参与调节体内酸碱平衡和体温，并在各器官之间起润滑作用。3.运输的媒介作用。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的介质。
水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水．在植物细胞中 （1）农民将新收获的种子放在场院晒干，该过程丢失的水是自由水，种子晒干后自由水含量下降，既可以降低种子细胞呼吸作用消耗有机物，也可以防止种子霉变．（2）晒干的种子用火烧烤，失去的水是结合水，由于结合水是细胞结构的重要组成成分，因此失去结合水后，种子将失去活性不能萌发．（3）幼小的植物体内自由水比例减小时，植物代谢强度降低，生长缓慢；自由水比例增大时，机体代谢活跃，生长迅速．这说明自由水是良好的溶剂，是各种代谢活动的反应媒介，并参与某些代谢反应．（4）脂肪和水互不相溶，而和蛋白质可以相溶，所以相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水较多的是花生．故答案为：（1）自由水 自由（2）结合（3）良好的溶剂 媒介 参与（4）花生
D．是细胞中多种物质的溶剂 结合水是细胞结构的组成成分，B错误．故选：B．
