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陕西肉夹馍的白吉饼怎么做？ 【陕西肉夹馍附白吉馍做法】【肉夹馍】陕西特色之一，仔仔细细的和西安帅哥学的，边做边讨教，掌握了要领，终于做出有点意思的肉夹馍。腊汁肉提前卤好，吃之前捞出剁碎。真正的腊汁肉夹馍据说不需要夹尖椒和香菜，所以咱也效仿下，什么辅料都不用，就是白吉馍加腊汁肉就好了。主料五花肉2斤葱姜适量冰糖50克面粉300克水160克酵母粉3克辅料 桂皮1块八角2个丁香2粒草果2粒白芷1个花椒20粒茴香20粒香砂2个香叶3片豆蔻2个汤卤1碗五香粉1小勺【肉夹馍】的做法步骤1.准备好原料。2.五花肉整条或大块放在锅里，放入汤卤、五香粉和清水。3.放入桂皮等香料，以及葱姜，糖和盐。4.大火烧开，转小火焖煮2小时，浸泡一晚。5.将面粉加水和酵母粉揉成团，醒15分钟即可。6.分成60克左右一个团，搓成枣核状。7.分别擀长，从上至下卷起，收口塞回去。8.按扁。9.整成碗状。10.可先用平底锅干烙2分钟出现虎心。11.利仁饼铛预热，将馍的虎心朝上，摆放饼铛内。12.选择“葱油饼”选项。13.4分钟后，白吉馍即成。14.腊汁肉切碎，白吉馍横切，夹食即可。
茄子肉夹馍 材料：主料：茄子420克，瘦猪肉400克，虾仁200克，辅料：鲜香菇40克，蚕豆淀粉30克，调料：白砂糖20克，盐5克，味精3克，生抽4克，香油4克，胡椒粉2克，猪油10克，植物油40克做法：1.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连前瓜24件，洗净晾干；2.猪去皮肉剁烂；3.鲜虾仁略切断；4.香菇去蒂，洗净，切细料；5.将肉茸、虾仁、香菇一同放在盆内加入精盐，拌挞至有粘性，再放味精、白糖、生抽、香油、胡椒粉，继续拌挞至起胶后，加入猪油合成肉馅；6.在茄瓜夹腔内洒上一层薄干淀粉，然后将肉馅分别酿入茄瓜夹腔内，最后将整块瓜件的表面轻拍贴上干淀粉，形成一层薄粉膜，成为瓜胚；7.中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放瓜胚炸至熟，捞起即可。
肉夹馍
茄子夹肉的做法，茄子夹肉怎么做请看茄子夹肉的做法步骤图：1、猪肉剁碎加入盐、胡椒粉搅拌均匀 2、茄子洗清切连刀块 3、塞入肉馅 4、热锅倒油，下夹好的茄块小火慢煎 5、。
好吃的肉夹馍该怎么去做，肉夹馍是我们经常会在路边摊上看到的小吃，它由两部分组成，腊汁肉和白馍，肉必须要有老腊汁煮才好吃，汤汁更加入味，可以说是肉瘦而不材，肥而不。
茄子夹肉
