便秘是在臀部发生的疾病，有许多患者因为害羞、不愿意到医院，结果导致症状加重。也有人以为只要多喝水就能让大便软化，也能减轻痔疮问题，要想缓解便秘，摄取膳食纤维是关键，同时慢慢增加每天走路的量，排便情况也会越来越好。
膳食纤维带你远离大肠癌、生活习惯病
早期认为，无法被人类消化酶消化的膳食纤维，是没什么营养、没有用处的，但近年来的研究却发现膳食纤维可降低胆固醇的吸收，让大肠癌不易形成，还能预防其他的生活习惯病。
容易消化的食物不容易形成粪便，对大肠黏膜的刺激也较小。而膳食纤维除了会刺激肠道的黏膜，也是粪便的原料，换言之，是于身体无害的天然泻药。
膳食纤维大致可分成两种，一种是可溶于水的水溶性膳食纤维，可让粪便变得柔软；另一种是不溶于水的非水溶性膳食纤维，具有刺激肠管的功效。不论水溶性与否，两者都具有缓解便祕的效果，各摄取一半是最理想的比例。
那么，哪些食品含有丰富的膳食纤维呢？水果、海藻类食材都含有大量的水溶性膳食纤维。富含非水溶性膳食纤维的是谷类、蔬菜、豆类与芋薯类。能轻松摄取膳食纤维的早餐则是小麦麸皮制作的燕麦。
多吃水溶性膳食纤维，粪便立即变软
据说一天流入肠道的水分多达12公升，其中光是唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液这类消化液就占了约10公升。反观喝进身体的水分最多不超过2公升，由此可知消化液的量非常多，连带证明粪便的水分大多是消化液。
粪便最理想的硬度大概是软管牙膏的感觉。但多喝水，真能让硬硬的粪便变软吗？答案是令人遗憾的，事情没有这么简单，喝进身体的水无法让粪便软化，而是会立刻被肠道吸收。纵使需要摄取水分，牛饮也不是一件好事。过度摄取水分会导致胃酸分泌不足、食欲不振，反而会让排便的生理节奏变得不规律。
有些便秘患者为了让粪便变软而大量摄取水分，但还是无法缓解便秘的症状。所以不需要摄取水分吗？也不是这个意思，而是比起喝水，更应该多摄取肠道无法吸收的水分，也就是摄取富含水溶性膳食纤维的水分。只要多吃富含水溶性膳食纤维的食品，粪便就能立即变软。
