蜂蜜变成像猪油一样很凝固，请问还能吃吗？
蜂蜜是可以凝固的好还是液体状的好？undefined-液体状，凝固，蜂蜜
蜂蜜凝固了 放到水里面不融化是真蜂蜜还是假蜂蜜 就我对蜂蜜的认知，如果蜂蜜的凝结颗粒是棉砂状态，而且入口一会就化的，是真蜂蜜，如果呈现粗砂状态而且颗粒不均匀，入口不易融化的就是掺假的。
蜂蜜竟凝固成“猪油状”，该怎样选购质量好的蜂蜜呢？ 通常可以根据以下三点来选购质量好的蜂蜜：1.将蜂蜜滴在白纸上，蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜透明度较差，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深；掺白糖的蜂蜜颜色浅白。2.用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。3.掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。
蜂蜜是可以凝固的好还是液体状的好 在市面上蜂蜜造假的手段大体上有三种，利用硫酸将白糖的双糖分子分解成单糖，添加饴糖，糖浆来冒充以及用化学成分来合成。所以，买蜂蜜前，第一步就是看色泽；蜂蜜根据不同的品种颜色也是深深浅浅，但是好的蜂蜜的颜色都应该是透亮性好的半透明状，差的蜂蜜是黑红色，暗褐色的.这第二步就是看粘稠度。第三步是闻气味，单一品种蜂蜜的花香气味明显，紫云英蜜有青草气息，枇杷蜜有苦杏仁味，槐花蜜有槐花香。而假蜂蜜闻起来或是感觉刺鼻，或是有水果糖味。最后一招，蜂蜜加水煮冷却，滴入碘酒，要是蜂蜜变成紫色，那就说明里面添加了淀粉。假蜂蜜及蜂蜜辨别方式1.假蜂蜜是如何做成的？1）用玉米糖加香料2）用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜3）用糖精、工业用的矾、胶、中药川、色素、增稠剂、香料等熬制。4）参入少量蜂蜜的假蜂蜜等。5）土豆粉加火碱调和成的。如果您所购买的是用白糖、玉米糖浆或掺入少量蜂蜜的假蜂蜜，还算是幸运的，毕竟用后虽起不到真蜂蜜的效果，但不至于对身体造成伤害。如果您所购买的是不知用什么东西熬制的，就有可能对身体造成危害。2.蜂蜜辨别方式1）口尝：味道甜润、略带微酸、口感绵软细腻、爽口、柔和，喉感略带轻微麻辣，余味清香馥郁、。
蜂蜜是可以凝固的好还是液体状的好 如果是纯蜂蜜，液体状的和凝固的没什么区别。温度变化了放置时间久了，状态会变化，液体的也可以凝固结晶，凝固结晶的也可转化成液太的。注意：如果你见到的蜂蜜，一年四季温度变化而且放多久都是液体，任何温度不结晶，肯定是假蜂蜜（果葡糖浆调配的）
