面条宽的像裤带360百科 陕西有一种面条叫裤带面，很宽。它还叫什么名字？

陕西八大怪之面条像裤带——biangbiang面 1.和面。这是大家都会的，不再赘述了。要强调的是，面一定会和软一些，比饺子面还要软。和好后，加盖饧面，多饧一会，至少饧一个小时。2.分一块面出来，擀成厚约一厘米的长。面条像裤带—裤带面的制作方法，裤带面又名iagiag面，以其宽、长、光滑、柔软、筋道、香气诱人而著称，是陕西八大怪之一，我们通常所说的“面条像裤袋”说的就是它。。据说陕西八大怪，面条像裤带，是真的吗？ 首先肯定的回答是真的。油泼辣子biangbiang面是陕西的一道特色小吃。陕西作为农业大省，关中地区种植小麦为主要口粮，因此造就了陕西的小麦面食品种类的发达。各种可口的面试，除了八大怪的biangbiang面还有一种面叫杨凌蘸水面，也是宽如裤带。这面出来后有个小碗盛放蘸水汁，然后吃起来很可口！陕西八大怪里边的八怪都是真真实实曾经发生在陕西地区的文化习俗。面条像裤带(biangbiang面)，关中独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区，在以米菜为主的地方的人们总是想不通，那关中人天天吃面条没个花样换，。西安有个面很出名.很宽.有点像裤带面.那个是什么面？ 有两种。一种是将面下熟后，盛入碗内。上面放少许辣椒面，用热油浇在上面，再放入食盐、酱油、醋。叫“油泼辣子biang biang面”。另一种是将面下熟后，盛入碗内。面条宽的像皮裤带这是那里的怪事 关中八大怪之一面条像裤带 陕西八大怪啊，也有称biang biang面，陕西人他们这么叫还有说法呢

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