现在的日常生活中要用到各种洗涤剂，如洗衣粉、洗洁精、沐浴露、漂白剂等，给人们的生活带来了很大的便利．但洗涤剂使用后排放到环境中是否会对动植物的生命活动带来负面影响呢？ Ⅰ．氮、磷等会导致水体富营养化，使藻类快速生长大量繁殖后水体缺氧死亡，水生生物大量死亡；加酶洗衣粉中的碱性蛋白酶制剂可以使奶渍、血渍等多种蛋白质污垢降解成易溶于水的小分子肽，碱性脂肪酶制剂能将甘油三酯水解成容易被水冲洗掉的甘油二酯、甘油单酯和脂肪酸，从而达到清除衣物上脂质污垢的目的；加酶洗衣粉的pH值一般不大于10，在水温45～60℃时，能充分发挥洗涤作用；水温高于60℃时，碱性蛋白酶要失去活力；水温低于15℃时，酶的活性迅速下降，影响洗涤效果；探究加酶洗衣粉的洗涤效果的实验中，可用单位时间内底物消耗量（或产物生成量）表示洗衣粉中酶的催化效率高低．Ⅱ．（1）为了保证实验结果的准确性，挑选绿豆种子的标准是同一品种，大小一致、饱满程度相同；对照实验中，应保持单一变量原则，所以还应该注意①每组绿豆种子的数量相等②对绿豆种子进行浇灌的溶液要等量③在相同且适宜的环境中培养④培养基质要相同，且透气性好，不能积水，防止种子腐烂⑤浇灌要定时．（2）本实验中，实验组是B、C、D、E、F、G（填编号），对照组是A（填编号）．在计量结果时，如果某一组绿豆种子的萌发数量最少，则说明该组的洗涤剂对绿豆种子的萌发负面影响最大．。
生物酶的食品行业 蛋白酶是最重要的一种工业酶制剂，能催化蛋白质和多肽肽键水解。它广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。各种生物体都能合成它，但唯有微生物蛋白酶具有生产价值，蛋白酶也是研究的比较深入的一种酶，已做成结晶或得到高度纯化物的蛋白酶达100多种，其中不少酶的一级结构以及立体结构也已阐明。蛋白酶的商品生产始于20世纪初，30年代微生物蛋白酶开始用在食品和制革工业。近 20 年来，微生物蛋白酶的研究蓬勃开展。20世纪50年代初，日本学者首先发现霉菌中存在几种类型的蛋白酶，特别是酸性蛋白酶，20世纪60年代初，荷兰开始生产添加碱性蛋白酶的洗涤剂。到目前为止，国际市场上商品蛋白酶80-100种以上。按蛋白酶水解蛋白质的方式可分为以下几种。（1）切开蛋白质分子内部肽键，生成相对分子质量较小的多肽类，这类酶一般叫内肽酶；（2）切开蛋白质或多肽分子氨基或羧基末端的肽键，而游离出氨基酸，这类酶叫外肽酶。作用于氨基末端的称为氨肽酶，作用于羧基末端的称为羧肽酶；（3）水解蛋白质或多肽的脂键；（4）水解蛋白质或多肽的酰氨键。按酶的来源可以分为动物蛋白酶、植物蛋白酶、微生物蛋白酶。微生物蛋白酶又可分为细菌蛋白酶、霉菌蛋白酶、酵母。
对蛇毒免疫的动物有哪些 蛇毒必须通过猎物或受到攻击2113的动物的血循环系统5261起作用，或为神经4102毒，或者血循毒，或者1653二者兼有。但是蛇毒不能透过皮肤或者消化道壁起作用。也就是说，只要毒液不进入伤口或出血点，那么即便被吃下去也没有关系。此外，确实有一些捕食者进化出了抗毒血清，不怕蛇毒。比如一些小型食肉哺乳动物。但是这些动物也是对特定蛇毒免疫，而不是广谱的。比如獴、猫鼬等等，可能对亚非常见的毒蛇免疫，但是对海蛇呢，对澳洲的毒蛇呢？我想应该不行。
碱性磷酸酶的比活性是多少？比活性 碱性磷酸酶是广泛分布于人体各脏器器官中，其中以肝脏为最多其次为肾脏，骨骼、肠、和胎盘等组织，。这种酶能催化核酸分子脱掉5’磷酸基团，从而使DNA或RNA片段的5’-P末端转换成5’-OH末端。但它不是单一的酶，而是一组同功酶。目前已发现有 AKP1、AKP2、AKP3、AKP4、AKP5 与 AKP6 六种同功酶。其中第 1、2、6 种均来自肝脏，第 3 种来自骨细胞，第 4 种产生于胎盘及癌细胞，而第 5 种则来自小肠绒毛上皮与成纤维细胞。血清中的ALP主要来自肝脏和骨骼。生长期儿童血清内的大多数来自成骨细胞和生长中的骨软骨细胞，少量来自肝。比活性（specific activity）：是指每毫克蛋白中所含干扰素的活性单位.比活性是单位重量（mg）蛋白样品中所含酶的活性单位，随着酶的逐步纯化其比活性逐步升高，可借以鉴定酶的纯化程度和纯化步骤的正确性
