中药八珍糕 八珍糕是绍兴传统名点之一，历史悠久。有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。原料配方：炒糯米粉75千克炒山药5千克砂仁600克炒莲子肉5千克炒芡实5千克茯苓5千克炒扁豆5。
健脾八珍糕是用炒糯米粉，炒山药，砂仁，炒莲子肉，炒芡实，茯苓，炒扁豆，薏米仁，绵白糖等多种中药食材一起制作而成的一道药食两用的的美味佳肴，它有有补中益气、开胃健脾、肥儿消疳等功效。它是明朝中医外科大师陈实功流传下来的美味良药，也是绍兴具有代表特色的美食之一，有兴趣的朋友可以试一下哦。健脾八珍糕的做法教程：1.炒山药，用无边铁锅以文火炒至淡黄色。炒莲子肉，用开水浸透，切开去心，晒干，用文火炒至深红色。炒芡实，除去杂质，用文火炒至淡黄色。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质，用文火炒至有爆裂声，表面呈焦黄色。砂仁、茯苓除去杂质。米仁淘净，除去杂质，晒干。2.提前一天将绵白糖和适量的水搅溶，成糖浆状，再加入油，制成湿糖。3.先将糕粉同中药材经400型粉碎机碾成细粉，然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀，去筛。4.把坯料拌好以后，随即入模。将坯料填平，均匀有序地压实，用标尺在锡盘内切成五条。5.将锡盘放入蒸汽灶内蒸制，经3～5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面，竖起堆码，然后进行复蒸。6.蒸好的八珍糕不要马上切，先放一天左右，然后再将糕坯切片即可。健脾八珍糕的美味小窍门：1、糕粉需陈粉，如是现磨粉则需用含水。
阿归养血糖浆的功效与作用 阿归养血糖浆的功效主要是补气养血，主治的是气血亏虚所导致的面色苍白或者是萎黄、没有光泽，头晕、乏力，月经量少、色淡等。阿归养血糖浆的组方来源于中医的名方八珍汤，。
