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剥鸡蛋壳,很多人第1步就错了,教你一招,3秒鸡蛋个个光滑不粘壳

2020-10-13新闻7

大家好,鸡蛋在我们日常生活中,一直都是很受人们欢迎的一种食材。还记得在我们小的时候,能吃上一个鸡蛋就非常的快乐,相信这是很多80后的记忆吧。每年在过生日的那一天,才有可能会煮上一个鸡蛋吃一吃。

可是鸡蛋味道好吃,但是在剥鸡蛋壳的时候,可就不好剥了。很多人剥出来的鸡蛋,很容易就会与蛋壳粘连,导致鸡蛋不完整。

剥鸡蛋壳,很多人第1步就错了,教你一招,3秒鸡蛋个个光滑不粘壳

如果你以前也遇到这样一种现象的话,证明你在剥鸡蛋壳时,第1步就做错了。下面就让我来给你分享一些,剥鸡蛋壳的知识吧,这是一位大厨给我分享的妙招,三秒钟就能让蛋壳轻松脱落,而且快速、完整。

生活中大部分人在剥鸡蛋的时候,都是把鸡蛋直接放到地面上,一敲就直接去剥蛋壳,这样的做法是非常错误的,会让鸡蛋壳表面,变得坑坑洼洼。

剥鸡蛋壳,很多人第1步就错了,教你一招,3秒鸡蛋个个光滑不粘壳

方法一、先剥小头,再剥大头

喜欢吃鸡蛋的朋友,不知道你们有没有发现,任何的鸡蛋都是一头大一头小的。煮好以后的鸡蛋,我们要先把鸡蛋的小头,先剥出一个小洞,然后再把鸡蛋的大头部分,也剥出一个小洞。

这时的鸡蛋,我们只需用嘴巴对着鸡蛋小头,用嘴轻轻一吹,就能把鸡蛋给完全吹出来。这样剥出来的鸡蛋,就会特别完整,蛋壳也会非常完整。

剥鸡蛋壳,很多人第1步就错了,教你一招,3秒鸡蛋个个光滑不粘壳

方法二、中间部位剥离法

第2个剥鸡蛋的方法,我们要在鸡蛋的正中间,先剥出一个小孔。然后把鸡蛋放到案板桌上,并用力的滚上几圈,这样就能把鸡蛋的外壳给完全滚碎。

这样一个简单的步骤,就能让鸡蛋和外面的蛋壳完全分离,这时的鸡蛋壳,我们只需用手抓住两边,并轻轻往外一掰,就能把蛋壳给完全剥离。剥鸡蛋最主要的一个步骤,就是让蛋壳和蛋白分离,那样鸡蛋就能三秒剥一个。

剥鸡蛋壳,很多人第1步就错了,教你一招,3秒鸡蛋个个光滑不粘壳

方法三、容器剥离法

如果你煮的鸡蛋比较多的话,一个个的剥壳,就会比较麻烦。这时我们要准备一个大一点的容器,然后把鸡蛋装入到容器当中,不要装的太满,要让鸡蛋与鸡蛋之间,有一定的空隙。

然后我们要往鸡蛋中,加入适量的凉白开没过鸡蛋,接着再把容器的盖子给它盖上,并用力的去对鸡蛋摇晃半分钟。等时间到了以后开盖,我们就会发现鸡蛋的外壳,已经被完全脱离。

剥鸡蛋壳,很多人第1步就错了,教你一招,3秒鸡蛋个个光滑不粘壳

总结:

关于关于剥鸡蛋的方法,我就只分享这三种了,其实还有更多的方法是我们还没有了解到的。如果你那里有更多方法,以及建议的话,可以在评论区留言,也让我们大家学上一学。

最后要提醒大家一下的是,煮好以后的鸡蛋,要记得先用凉水浸泡上一小会儿,这样蛋壳在剥离的时候,就会更容易了。

剥鸡蛋壳,很多人第1步就错了,教你一招,3秒鸡蛋个个光滑不粘壳

#鸡蛋#鸡蛋壳#容器收藏

方法一、先剥小头,再剥大头

喜欢吃鸡蛋的朋友,不知道你们有没有发现,任何的鸡蛋都是一头大一头小的。煮好以后的鸡蛋,我们要先把鸡蛋的小头,先剥出一个小洞,然后再把鸡蛋的大头部分,也剥出一个小洞。

这时的鸡蛋,我们只需用嘴巴对着鸡蛋小头,用嘴轻轻一吹,就能把鸡蛋给完全吹出来。这样剥出来的鸡蛋,就会特别完整,蛋壳也会非常完整。

方法二、中间部位剥离法

第2个剥鸡蛋的方法,我们要在鸡蛋的正中间,先剥出一个小孔。然后把鸡蛋放到案板桌上,并用力的滚上几圈,这样就能把鸡蛋的外壳给完全滚碎。

这样一个简单的步骤,就能让鸡蛋和外面的蛋壳完全分离,这时的鸡蛋壳,我们只需用手抓住两边,并轻轻往外一掰,就能把蛋壳给完全剥离。剥鸡蛋最主要的一个步骤,就是让蛋壳和蛋白分离,那样鸡蛋就能三秒剥一个。

方法三、容器剥离法

如果你煮的鸡蛋比较多的话,一个个的剥壳,就会比较麻烦。这时我们要准备一个大一点的容器,然后把鸡蛋装入到容器当中,不要装的太满,要让鸡蛋与鸡蛋之间,有一定的空隙。

然后我们要往鸡蛋中,加入适量的凉白开没过鸡蛋,接着再把容器的盖子给它盖上,并用力的去对鸡蛋摇晃半分钟。等时间到了以后开盖,我们就会发现鸡蛋的外壳,已经被完全脱离。

总结:

关于关于剥鸡蛋的方法,我就只分享这三种了,其实还有更多的方法是我们还没有了解到的。如果你那里有更多方法,以及建议的话,可以在评论区留言,也让我们大家学上一学。

最后要提醒大家一下的是,煮好以后的鸡蛋,要记得先用凉水浸泡上一小会儿,这样蛋壳在剥离的时候,就会更容易了。

#烹饪

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