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豆豉鱼的正宗做法大全 豆豉鱼的做法

2020-10-13知识4

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豆豉鱼的做法,豆豉鱼怎么做好吃,豆豉鱼的家常做法 豆豉鱼制作食材鲫鱼.750 克 猪肉.50 克豆豉.70 克 料酒.25 克酱油.10 克 精盐.5 克鲜汤.250 克 白糖.7 克制作流程1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净,然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。2.猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅内下油烧热,放入剁好的肉未及豆豉末炒散,加入料酒、精盐、白糖、酱油、鲜汤烧干,撇去浮沫。放入炸好的鲫鱼,烧10 分钟,改用小火焖烧至汁浓鱼熟时起锅,晾凉待用。3.将晾凉的鱼,改刀切成瓦块形装盘,淋上剩氽的汁即可食用。

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豆豉鱼的做法,豆鼓鱼是川菜中一道家常菜肴,其主要食材是鲜鱼、潼川豆鼓。豆鼓鱼,鲜香酥软,豆鼓味浓,风味别致,是佐酒佳肴。豆豉,25克料酒,酱油10克,精盐5克,白糖5。

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豆豉鱼的家常做法 12 听到提示音后就可以出锅了.如果汁水较多,可以放锅里大火收一下汁. END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业。

豆豉鱼的做法,豆豉鱼,以五香干豆豉作配料,以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成,香味浓厚、偏咸、偏辣,是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用,在酒席上作调味菜和压。

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