豌豆苗和绿豆芽都是寒性食物吗？体寒的人能 健康指导：你好，豌豆苗好绿豆芽都是寒性的食物，体寒的人是可以适量的吃一些的，不建议吃或多吃，羊肉、桂圆、龙眼、狗肉等性温热的食物可以多吃些
请问豆苗和豆芽有那些区别？ 一，特2113点不同1，豆苗特点：豆苗是5261豌豆的嫩茎和嫩叶，豆苗4102的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、维1653他命B&L、胡萝卜素的含量也不少。2，豆芽特点：豆芽经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。二，营养价值不同1，豆苗营养价值：豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉，含有维他命C的成份，是燥热季节的清凉食品。2，豆芽营养价值：黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。三，食用价值不同1，豆苗食用价值：豆苗性清凉，对清除体内积热也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。2，豆芽食用价值：豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病，它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的。
豆芽机是骗人的，根本就不能发豆芽 能在豆芽机里发出来的豆芽不是转基因大豆，如果发豆芽前用水浸泡两-三个小时为好(豌豆需用30-40度温水浸泡)。我家豆芽机发过黄豆芽，。
豆芽和豆苗的区别？ 我们对于豆子可以说是十分钟爱了，有的豆子比如碗豆，算得上是一生都奉献给了我们的餐桌。我们常吃的这些豆子们来自豆科植物，大豆、绿豆、碗豆、红豆、黑豆、豇豆、花生等等，它们往往富含优质的植物蛋白，营养丰富。但仅仅只吃豆子和豆荚显然不能让吃货们感到满足，所以人们热衷于研究豆子的各种吃法。吃豆芽已是历史悠久，黄豆芽、绿豆芽最为常见，一根根细长洁白晶亮如银针，上面还顶着两瓣肥厚的子叶，吃起来有爽脆之感。豆芽主要吃的是种子伸长的下胚轴和子叶，一般不等真叶长出就已经采收。发豆芽时需注意避光，这样发出来的豆芽才能白净鲜嫩。豆苗也是早已走上了餐桌，最为大家熟知的便是豌豆苗了。嫩绿的幼苗在水中一汆烫便散发出扑鼻清香，口感细嫩，让人欲罢不能。豆苗吃的又是啥呢？就是豆子长出的幼嫩的茎叶。现在种植豆苗多采用无土栽培的方式，操作比较简单，还有专门的豆苗盘卖，自己在家也能种。以豌豆为例，简单来说就是把豆子先浸泡，再播到垫有湿纸巾的透气盘中，保持湿度，豆子会先伸出根来，接着从两瓣厚实的子叶中长出细弱的嫩芽，然后茎渐渐伸长，真叶在光下展开变绿，长到十五厘米左右时就可收割了，采的时候别齐根采，留两三厘米的距离，后面还可再。
谁用过家用的豆芽机发豆芽 好用不 发豌豆苗 小麦草 香椿苗 你试过没 谢谢回答 我没有做过，不过从专业的角度来说，要控制出苗率的话，还有一些温度等其他方面的因素需要控制。一般情况下，会成功的就是出苗的数量可能不是很理想
