原标题：想做面包，学会这方法就够了，不用烤箱，不用黄油，成品香软十足
许多人以为做面包必须要用到烤箱才行，其实并非如此，面包的做法一般分2种，第一种便是咱们常见的，采用烘烤加热的形式来做面包，比如用面包机、烤箱或许风炉等，第二种便是油炸面包了，经过高温油炸的办法，使其快速膨胀熟透，不过这两种办法做好的面包，口感相差很大，一般油炸后的面包，外皮是酥脆中带着一丝耐性，又由于经过油的滋润，所以嚼起来会特别香，但并不会觉得油腻。而这些独特的口感，是烤箱版面包所没有的。
对我而言，还是更偏爱油炸面包一些，外部酥脆，内里柔软，越嚼越有味，最主要的是吃完后不会觉得干噎，或许这也是由于油炸过的联系，才让它吃起来没有那么干。一般油炸面包的熟透时刻，比烤箱版别的面包要快许多，几分钟就能熟透，所以制造起来相对也比较省时。
我知道有许多小伙伴想学做面包，但却无法没有烤箱，今天就将油炸面包的详细做法分享出来，比烤箱版的更简单省时，并且也不用黄油，非常适合初学者学做，做好的成品无论是当零食还是当早餐，都很适宜。
【油炸黑芝麻奶香面包】所需食材：高筋面粉335克、鸡蛋1个、炼乳35克、全脂无糖奶粉17克、盐2克、牛奶190克、糖30克、耐高糖酵母4克、玉米油20克、黑芝麻28克1、除了黑芝麻之外，其它食材全部倒入厨师机面桶内，先用低速将食材混匀，然后再转中高速持续搅打。没有厨师机的话也能够用手来揉，只不过会累一些。温馨提示，由于不同品牌的面粉吸水率不同，所以新手初次制造的话，主张牛奶不要全部倒入，先预留一部分下来，然后根部面粉吸水状况酌情添加
2、揉到面团外表光滑后，咱们加入黑芝麻，此刻用手揉匀即可，这儿黑芝麻最好用熟的，由于炒熟后的黑芝麻比较香
3、揉匀后的面团，给它盖上保鲜膜，室温松弛10分钟
4、10分钟后，取出松弛好的面团，将它擀成0.6cm左右厚的片状。擀开之前揉面板上最好撒上少量面粉，能够起到防粘的作用
5、然后用面包压模，在面片上压出形状来，没有这个模具的话，也能够用圆形的杯口按压
