原标题：鲜美爽口的几道下饭菜，高大上卖相好，味道香浓吃起来很过瘾
菇炒干豆腐食材：五花肉1块，袖珍菇380克，干豆腐半张，尖椒半个，葱姜末适量，大蒜2瓣，郫县豆瓣酱少量，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量做法：1 备好食材。袖珍菇泡水洗净，把大朵撕成小朵；干豆腐洗净；尖椒洗净2 五花肉切薄一点的片；干豆腐切菱形片；尖椒切滚刀块；大蒜去皮拍扁切末3 炒锅放植物油，油温3成热，下五花肉片翻炒，待五花肉变色，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、味极鲜酱油炒匀4 放入袖珍菇和干豆腐翻炒几下，参加半碗清水，烧开后改中火，稍炖一会5 汤汁还剩少量，放入尖椒，加盐调个味，翻炒均匀6 放入蒜末，翻炒均匀即可关火装盘
京彩拌馓子主料：京彩3个；香菜50克；馓子60克；配料：蒜末20克；盐1小勺；鸡精半小勺；胡椒粉1/4小勺；香油15克；油泼辣子10克；麻辣酱1小勺；剁椒酱15克；生抽10克；香醋25克；熟芝麻3克；做法1香菜整理洗净，切成小段；馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用；将香菜参与碗中，加丁点儿盐拌匀；京彩剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形；将拌好的香菜与馓子放在京彩上；将上述味汁中的质料混合均匀，淋在表面即可。2此菜咸鲜清爽，麻辣而不过激，馓子的酥脆与京彩的软嫩形成口感上的鲜明对比，加上香菜的冲，真的是非常分外的一道夏天凉菜。
土豆片炒五花肉用料：五花肉；土豆小两个；红尖椒；葱段；油；盐；生抽做法：1、五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水份。小红尖椒葱切小段。2、锅内放五花肉下锅煸炒熟后出锅。锅内加适量油，土豆片下锅渐渐炸熟。3、下五花肉和土豆片翻炒均匀拨到一旁，放入小红尖椒，爆香翻炒参加生抽，盐，葱段翻炒出锅。
凉拌豆角做法豆角洗净，准备好调料，锅中参加适量水大火加热。蒜剥净，切三四片姜放一同捣碎。把辣椒切小段放入碗中，倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干妈、适量盐、少量糖和蒜姜泥调成料汁备用。（辣椒油可以点我头像进去检查秘制辣椒油的菜谱）锅中水开后放入少量盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟。豆角煮熟后捞出过两遍凉水，捞出淋干水切小段，放入盘中。浇上拌好的料汁，拌匀就可以了。
