冻干水果的营养如何？跟新鲜水果差别很大吗？ 冻干水果目前已经不太稀奇了，价格也还说得过去，一般消费者可以接受。吃起来口感脆脆的，又有水果本身的…
减肥吃冻干蔬菜水果可以解馋啊，尽量不增加能量吗？ [4]https：// detail.tmall.com/item.h tm？spm=a230r.1.14.23.7ef74e03RroMsY&id=563586071552&skuId=4127534964010 建议关注我的公众号：营养师顾中一 不错过最新热点资讯，。
夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻 1.准备好需要的食材，洗净。2.把水果切成颗粒状，老酸奶调入适量蜂蜜拌匀。3.烤盘里面铺上油纸。4.把酸奶倒进去，用勺子辅助铺平表面。尽量薄一点高度不要超过1cm。。
东北人为什么喜欢把水果冰冻了吃？ 南方的小伙伴们，一定是无法想像在上个世纪八十年代之前，东北人在冬天是如何吃到水果的。这道题，也许难倒了南方的伙伴们。但是对于东北人来讲，这都不是事！咱们东北人自有生存之道。俗话说：一方水土养一方人。东北地区，处于北纬42°至53°34′之间，是高寒地区。在这里世代生活的东北人，有智慧、有办法。他们利用得天独厚的天然大冰库，来贮藏水果，将水果冰冻。先祖们利用生产和生活积累出了经验-水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值，先祖们学会了与自然同步的生存法则。早在辽代，契丹民族民族就形成了吃冻梨、冻杮子的习俗。北宋庞元英“奉使北辽，至松子岭，旧例，互置酒，行三。时方穷腊，坐上有北京压沙梨，冰冻不可食。接伴使耶律筠取冷水浸，冰皆外结，己而敲去，梨己融释。自尔凡所携柑桔之类，皆用此法，味即如故也。可见，东北地区人民喜欢吃冷冻食品的典型食俗是由来己久。冻梨、冻苹果、冻柿子几乎是上个世纪八十年代之前，东北人家每家每户都能吃到的家常水果。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，外表是乌黑色，一。
冻干水果脆和蜜饯的区别 从原果上来说：蜜饯、果脯：一般蜜饯、果脯的添加剂比较多，并且在添加各种添加剂之后，我们很难分辨原果的好坏！冻干水果脆：冻干水果脆全部都是选择最优品种从技术上来说：蜜饯、果脯：蜜饯、果脯往往经过煮熟或者暴晒，这使得水果中的酶失去活性，从而终止了新陈代谢的进行。此外，细菌的生长需要水的存在。而把水果浸泡在蜂蜜或者糖中，水果中的水跑到水少的外面，外面的糖跑到糖少的水果中，最后水果中的水就被大量的糖代替了。这样，水果能够保持松软多汁的口感，也能够防止细菌的生长。冻干水果脆：冻干水果脆是利用国内先进工艺冷冻干燥技术，又叫升华干燥，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法。基本不会破坏水果所含的营养物质，并且可以保证水果的初始味道！从营养成分上来说：蜜饯、果脯：蜜饯果脯中添加了较多的甜蜜素、糖精钠等甜味剂，胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫，都超过了国标的最大使用量。长期过量食用这些添加剂会对身体造成伤害。冻干水果脆：水果脆选用优质原果，在不添加任何添加剂的情况下，经过先进冻干技术，保证了水果的营养物质。简单易携带，物美价。
没吃完的盖乐星冻干水果脆溶片要怎么保存啊，放冰箱吗？ 冻干即冷冻干燥技术，将冷冻状态下的新鲜果，放置在真空环境下，通过降低气压来降低水的沸点，从而使果蔬内含有的水分直接从冰态升华为气态排走。冷冻干燥技术与传统工艺。
冷冻过的水果与新鲜水果有什么区别 1、冷冻的水果或多或少地要在冻结过程中，流失部分营养，但不会影响食用，而新鲜水果，养分较少流失。2、冷冻过的水果，一旦取出，在室温下，反而不能保持得更久，更容易出水变坏；新鲜水果，如果放在通风、温湿度比较适宜的地方，也能保存得很好。3、对于热带水果，如苹果香蕉之类，会变硬或者变坏，不仅营养流失，口感也极差，因此不适宜进行冷冻。应该吃新鲜的。在冷冻前，应对果蔬菜进行清洗，将直接可以食用的部分进行冷冻，这样一来方便日后食用不说，还不容易将细菌带入冰箱。还有，冷冻时不要在食物上套塑料袋，这样会延长冻结时间，流失更多的营养。最好的方法是在食物冻结后，再装入塑料袋内。冷冻果蔬、海鲜，最好在一年内食用完。
东北人把水果冰冻了冬季再吃，这是什么吃法？ 来答一下。在我们大东北人，冰冻水果一定听过！冰冻水果几乎占据了我们70、80、90后的童年！东北地区，处于北纬42°至53°34′之间，是高寒地区。老东北的冬天，比较的难熬，新鲜的蔬菜水果比较少，那时候我们还没有冰箱，但可是咱们东北人自有生存之道，我们这里世代生活的东北人，有智慧、有办法。水果低温保存抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此冷冻水果基本不会影响它的营养价值。早在辽代，契丹民族民族就形成了吃冻梨、冻杮子的习俗。除了冰糖葫芦和速冻饺子外，我们还要把各种东西冻成冰来吃。咱们这里的人利用天然大冰库，贮藏水果，将水果冰冻。现在条件好了，也可以把水果放进冰箱里冷冻，口感也会有一种水果冰淇淋的味道。冻梨、冻苹果、冻柿子是每家都能吃到的家常水果。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，外表是乌黑色，一捏硬当当的；冻柿子，外形扁圆，颜色或浅桔黄色、或深桔红色；冻苹果，以国光品种居多，个头不大颜色深棕。（xtm)
