请问干炒脆鱼柳的做法怎么做？一、脆肉鲩肌肉中的胶原蛋白丰富，是美容的理想天然原料，据研究表明，脆肉鲩比草鱼基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别提高60.9%、18.7%和。
请问干炒脆鱼柳的做法怎么做？ 酥脆鱼柳鲷鱼柳(用梅头肉或龙利鱼也行)，洗净抹干水切小块，用盐/胡椒粉/蛋白搅拌一会.再加入适量生粉拌匀.材料蛋1个，面粉，盐，熟油，泡打粉，椒盐蕃茄酱做法1.蛋一个(有一部分蛋白我拿去做上一步骤了)，打散加入适量水/面粉/泡打粉/熟油/盐调成一个脆浆(这个份量我是随意的.2.只是面糊要稠一些)，腌好的鱼块沾上面浆放中油温的锅中炸熟.3.吃时可伴椒盐或蕃茄酱.外香里嫩.西梅甜酸脆鱼柳腌料：1/2 只蛋白 1 汤匙生粉1/2 茶匙盐 1/2 茶匙麻油1/4 茶匙白胡椒粉芡汁料：180 毫升番茄酱 6 汤匙糖2 汤匙鲜青柠檬汁 3 汤匙酱油2 汤匙甜五柳料 1 茶匙酱油2 汤匙糖菠萝（切小粒）材料：420 克鱼肉（洗净，切成 12 英寸长鱼柳）4 杯油（做炸油用）1 只蛋（打匀）少许盐和白胡椒粉1/2 杯生粉1 茶匙姜茸1 只红葱头(切薄片)1 粒蒜子（切碎）10 粒美国加州西梅（切半或整粒）1 茶匙生粉（混合 2 汤匙水及 2 茶匙麻油，拌匀）做法：将腌料材料放入碗中，搅拌均匀。加入鱼柳、拌匀、腌制 1 小时。将芡汁料放入碗中，拌匀，备用。中火热炸油至 350 摄氏度，将鱼柳沾少许蛋及生粉，小心放入炸油中，炸 1 至 2 分钟，直至颜色金黄。取出沥油，保温。留 2 汤匙热油。
简单易做的《香脆龙利鱼柳》的做法，简单易做的《香脆龙利鱼柳》怎么做请看步骤：1.龙利鱼柳切块2.将鱼块放入碗中，加少许盐、胡椒粉、蛋液拌匀。加入2大勺生粉拌匀3。.
[每日餐桌]香脆鱼柳，一口一条超过瘾 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
沙鱼柳怎么做好吃，凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。
酥炸龙利鱼柳的做法，酥炸龙利鱼柳怎么做请看酥炸龙利鱼柳的做法步骤图：1、龙利鱼洗干净擦去水分，切成指头宽长的鱼柳，加料酒，蚝油，盐，胡椒粉，适量白糖，一些姜丝，。
茄汁脆鱼柳的做法步骤图，茄汁脆鱼柳怎么做 用料：龙利鱼（或者巴沙鱼）一块，淀粉 2勺，面粉1.5勺，番茄酱2勺，白砂糖1勺，盐半勺，鸡精半勺，料酒1勺，胡椒粉1撮，六月鲜1勺，豉油少量茄汁脆鱼柳的做法：鱼块切成直径1cm左右的细条状，洗净。鱼肉倒进料理盆，然后加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉，面粉1.5勺，淀粉2勺。手工搅拌均匀。然后再加入一勺六月鲜酱油和少量豉油，继续搅拌均匀。搅拌好静置20分钟。要想成品出来口感偏脆，裹浆要稠一些，这样初炸容易定型，复炸容易脆硬，可根据喜好自由掌握。因为龙利鱼或者巴沙鱼的鱼质非常细嫩，所以裹浆很重要，裹的太稀鱼柳炸熟了容易断裂或者碎掉，所以这一步一定要注意。中小火初炸至微黄定型。复炸至脆、硬。复炸中火，全部鱼柳一起倒入油锅，一边炸一边翻动。直到触之感觉脆硬即可。起油锅，油不要多，中小火，加2大勺番茄酱（喜欢可以多放一勺），1勺清水，一小撮盐，同时加入1勺白糖，一起熬制至白糖溶解，接着用适量淀粉勾一点欠汁（配比大约是1：1），倒进锅里和番茄酱一起翻炒至融合，稍微粘稠些。（最后因为都是快速操作，我竟然忘记拍照了，还好也不复杂 ？，我尽量描述的很细致 ？）淀粉勾芡这步不能省，否则不容易全面挂浆。切记！淀粉勾芡的量根据。
酥炸龙利鱼柳（自制脆酥炸粉）怎么做好吃，酥
