蒜泥怎么保存？ 哈哈，这个问题挺简单的，天天下厨房的人那个不会，言归正传，每次做菜，蒜泥是必备的，都要掰一次大蒜，然后剁成泥，非常麻烦，而且每次用的都不多，有时候还可能一次弄多了造成浪费，那么如何保存蒜泥呢？下面简单介绍下：捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌，但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，如何让氧化过的蒜泥好吃，耐保存呢？有一个小妙招，就是用热油隔绝，在蒜泥中调入盐，把熟油浇入蒜泥中，油要盖过蒜泥面，等凉后装瓶，随吃随用，吃不完可放冰箱冷藏，不是冷冻。
怎么才能让捣好的蒜泥保存时间长久..？ 捣好的蒜泥用温开水再百慢慢捣匀，千万不要加凉水，还可以把调料都加入调好味，这样的蒜泥可以保存很长时间，味道度不变。传统的蒜泥是捣碎的，这样的蒜泥与空气接触的面积更大，更容易被氧化，这样据说知营养更好。捣蒜泥的时候可以加些盐，捣好之后加些酱油，醋，风味更佳。一般没听说过加水的。在打时加入少许的盐，蒜泥就不会变绿了，大约一道斤的蒜头放入少许的水加入一小茶匙的盐，可以试试看。但是内，蒜泥不适合存放太长时间。存放太久了，氧化过度，味道不好容闻。最好是现吃现做。冰箱即便上层冷冻亦撑不久，最多零下10度，专业冷冻是零下40度以下，所以7天内食用完最好.
捣好的蒜泥真空能保存多长时间！影响味觉么？ 真空，是隔绝与空气的接触，你要保鲜就放冰箱吧！但是味觉的话多多少少都会和最开始有点差别的。
大蒜为什么捣成蒜泥后会变成绿色呢？ 蒜没有发芽，捣的时候也放盐了。 大蒜捣成蒜泥后，敞开放15分钟时间与空气氧化，这样大蒜素就形成了，现吃效果良好。如果要存放一些日子，要放适当的咸盐，再放适当的醋，把干净的瓶口密封起来了，就不会变色了。试试吧！我一直是这样做的。
用生蒜放盐捣成蒜泥，然后把毛剃光后，抹上去 那什么是蒜泥呢？ 问题是没看懂，但我可以帮你答蒜泥的问题，蒜泥就是把蒜捣烂了，就成蒜泥了，放盐是为了好捣.明白？
捣好的蒜泥变绿色的了能吃吗 可以吃的，没有问题。在弄蒜泥的时候放一些盐和醋进去会更好吃
我能不能把捣烂的蒜泥放进肛门和 您好，大蒜性辛辣，对肛门和阴道有很大刺激，严重者导致感染。如果实在想寻求这种刺激，可以采用自慰棒，如果想克服，可采用厌恶疗法，即想像自己的行为大家正在盯着看。
把蒜捣成蒜泥后，是当时吃还是放一段时间再吃营养价值高呢 大蒜捣成蒜泥后，敞开放15分钟时间与空气氧化，这样大蒜素就形成了，现吃效果良好。如果要存放一些日子，要放适当的咸盐，再放适当的醋，把干净的瓶口密封起来了，就不会变色了。试试吧！我一直是这样做的。
