酱焖鲅鱼 1.鲅鱼切成1.5cm后的大片2.准备好所用调料：干红辣椒葱切段，姜蒜切片3.炒锅饭适量花生油，将大豆酱，花椒辣椒放入爆香4.再放入葱段姜片煸炒入味5.倒上适量开水，水的多少。
山东有哪些小吃和美食？ 1，红扒羊头红扒羊头又名麒麟顶，是全羊宴中的第一道菜。临朐全羊宴为传统名吃，从创立至今，经过几代烹饪工作者的精心钻研，已经发展到了一百多个菜种，风格各异，口味独特，又极有食疗作用。2，东方琵琶鸭东方琵琶鸭，传统名菜，属鲁菜系。此菜颜色红润，香甜可口，肥而不腻，脆软兼备，老幼皆宜，南北均适，唯东方大酒店美味之冠。3，鸡鸭和乐山东潍坊特色传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。4，潍城火烧潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。皮酥，瓤有异香而不腻。潍城烧饼是山东潍城的传统名点，烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多，如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等，风味各异。5，潍城烧饼潍城烧饼是山东潍城的传统名点，烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多，如酥。
山东的特色小吃有哪些？ 1、劈柴院美食街劈柴院位于青岛市市南区中山路商业圈，是中山路、北京路、河北路和天津路围合的街坊。原叫江宁路，德国占领青岛后，于1902年修建了此路。江宁路的主街上多是酒馆、饭店，除有元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉，北街则是卖熟肉的，有德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等。论小吃，这里的锅饼、炉包、馄饨和豆腐脑最为有名，也最抢手。市民们来逛劈柴院，都是一边买着一边吃，一边吃着一边逛。劈柴院中的小吃店以价格低廉，地方特色浓郁而著称。经营品种繁多，其中富有青岛特色的锅贴、炉包、馄饨、坛子肉等最受青睐。2、济南芙蓉街济南芙蓉街是一条泉城济南特色的老街以及小吃街。位于济南市中心，是一条南北走向的街道，因街上有一名泉—芙蓉泉而得名。芙蓉街北起西花墙子街南口，南与泉城路相连。东邻马市街，通起凤桥街、翔凤巷和芙蓉巷，西邻玉环泉街，通省府东街。沥青路面，全长432米，宽4.6米。芙蓉街上各色小吃琳琅满目，每天人流不断，充满了活力。眼中是路边一个个的小吃店，鼻中是各色小吃的香味，耳中是各路小贩的吆喝。3、淄博美食街淄博美食街位于淄博市的张店区，已经有二十多年历史，它临近淄博商厦，振华商场，利群广场，是淄博商业最集中，。
中秋节快到了，买什么礼物送爸妈好呢？ 我们这里作为出嫁的女儿，给父母的中秋节礼物一般还是比较讲究的，父母养育我们长大，我们在中秋节买些礼物来表达一下感恩之心，这是人之常情，虽然父母一再强调不要买那么多东西，可每次中秋节我们还是会精心挑选礼物，等到中秋节前几天一家三口兴奋的带上大包小包的回娘家送节礼。以往我们买礼物可能注重品种齐全，包括月饼礼盒、酒、茶叶、水果、奶制品、地方特产等，喜欢多买一些，让过节的气氛浓一些。随着父母年龄的增大，有些东西父母也吃不了多少，买了也是浪费，所以这两年我们买礼物喜欢买一些适合老年人吃的和一些保健品，比如今年买了无糖月饼，几种水果，酸奶，对老年人有保健作用的食用油，还有对心脏比较好的西洋参片，以表女儿的孝心，看着父母一年一年的变老，心里有说不出的滋味，感恩父母养育之恩最好就在当下，不要等父母老去的那一天，后悔自己没有尽到孝心，到时候已经晚亦。在中秋节来临之际，希望普天下的父母都幸福安康，希望回家的孩子为父母捎去心爱的礼物，父母虽然不图回报，但是礼物代表孩子满满的孝心和爱意。
后天去鲅鱼圈，有没有当地人去的海鲜市场？
鲁菜的特点是什么？ 鲁菜是中国四大菜系之一，也是北方唯一一个菜系，对整个北方菜的影响都极大。鲁菜主要由济南菜和胶东菜组成。其中济南菜擅长爆、烧、炒、炸，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，讲究调制色清而鲜的清汤和色白而醇的奶汤，而胶东菜擅长爆、炸、扒、蒸，以烹制各种海鲜驰名，口味偏清淡，讲究保留食材本身的味道。可见只此二者就有如此多的风味，实在不可谓不丰富。而鲁菜之丰富可以说全赖于当代物产的大力支撑，由于山东地处中国南北之间，东临大海，西接中原。在水产品方面，鱼翅、海参、对虾、加吉鱼、比目鱼、鲍鱼、西施舌、扇贝、红螺等海产品驰名中外；而农作物方面，章丘的大葱、苍山的蒜、莱芜的姜、胶州的白菜、潍坊的萝卜等，都是蜚声海内外的优质蔬菜。同时经济的发达也推动了当地烹饪技法的精致。另外就不得不说说孔府菜了，众所周知，山东曲阜的孔府乃是钟鸣鼎食之家，在清代，更由于衍圣公政治地位的显赫而官列文臣之首，既要迎迓祭孔与东巡的圣驾，又要贿结地方各级官员，并且每年都要分几次向皇室进贡，因此在饮食方面自有一整套烹饪精美、风味独特、品类繁多的菜肴，是为孔府菜。所以孔府菜正是以鲁菜为基干，同时兼顾了南北风味，不但对鲁菜的进一步精进起到很大的。
有没有人能总结一下，山东各个城市的分别有哪些特色？越简单越好？ 山东从前有十七城市，不过去年莱芜被省城给并了，目前还有十六个市。早些年，曾经有人把山东比作一个班级，把每个城市在班里的角色给定位了一下，很有意思，拿来重温一下，略有改动，愿博一笑，如有争权，告之即删：济南（鲁A）—班长兼政治课代表出身比较好，为人正派，能很好的配合班主任的组织领导工作。家庭条件不错，打着班长的名字经常搞一些活动提高自己的知名度，家里环境不错，泉水尤其多，水厂和酒厂也开了不少。青岛（鲁B+U）—团支书兼外语课代表出身家境优渥，有点混血，长得很漂亮，打扮很时尚，家里是班级里最有钱的。家里有港口，还造家电，家电造的也很好，给班主任挣了不少脸。有个性好张扬，在承办校运会时弄的班长很没面子，现在俩人也一直不热乎。淄博（鲁C）—历史课代表出身名门，祖上可追溯到封神理事会的会长姜太公。长的也不错就是不好打扮，班级位置不错，周围都是同学，比较活泼，家里的瓷器很有名。枣庄(鲁D)—化学课代表入校以前家里也是开煤矿，很拽。但是后来煤居然挖没了，家庭条件因为一蹶不振。不过后来校长考虑到其以前的贡献，还是给予了一些照顾，扶植其发展。但目前的经济总量是副班长，与车牌的D字头实在是不相符。东营(鲁E)—。
山东都有什么地方特色美食？ 山东16地市，每个地方选出一个最具代表的美食，供你参考！1、济南把子肉把子肉是用草绳捆扎精选带皮五花肉，放入坛子炖，靠秘制酱油调味，炖好的把子肉肥不腻、瘦不柴，色泽鲜亮，入口醇香，深受老百姓的喜爱。2、青岛流亭猪蹄流亭秘制猪蹄，产生于清咸丰年间，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，堪称猪蹄中的极品。3、烟台鲅鱼水饺好吃不如饺子，去沿海可以不吃海鲜，但鲅鱼饺子不可以不尝。鲅鱼水饺其他肉质水饺，由于鲅鱼的肉质更细腻鲜美，配上韭菜五花肉，鲜而不腻，入口即化，又有着浓浓的海鲜香气。4、潍坊朝天锅朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，朝天锅肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷5、淄博周村烧饼周村烧饼是淄博的特色小吃，因产于淄博周村而得名。它以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，薄薄的像一层透明的纸饼，一面均匀的洒满一层芝麻粒，入口回味无穷。6、临沂沂蒙炒鸡蒙山炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，采用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，出来的炒鸡味道，香气持久，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳，再配上临沂特产煎饼，蘸上菜里经过收汁的鸡汤，吃到。
