为什么自己在家发的豆芽发苦？
如何发豆芽不腐烂 如何发豆芽不腐烂 方法一：1、豆子要选过，要把坏豆子都挑出去，然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸，底部有洞。.
黄豆豆芽菜怎么培育？ 黄豆豆芽菜是非常受人喜爱的，比绿豆芽要好吃很多。现在市场上的豆芽菜都是机子催发的，有的甚至加了化工原料来催芽，缩短豆芽培育时间。那么自己怎样才能培育好黄豆芽？吃上放心的黄豆芽！首选我们要选择新鲜的黄豆，也就是当年所收获的黄豆，颗粒饱满无病害的黄豆是首选。还要杜绝使用转基因大豆发黄豆芽，因为转基因大豆发芽率很低，甚至不发芽。选对了黄豆，那么自己培育黄豆芽已经成功了一半。发黄豆芽可以用细沙培育，也可以用无土培育，沙土培育豆芽味道好过无土培育的豆芽。我们先谈谈无土培育黄豆芽。把选好的黄豆用水浸泡24小时，这样更容易出芽。找一个底部有眼可以漏水的容器或者直接用家里的菜篓子，铺上一层纱布，把泡好的黄豆摊开放在上面，再用黑色塑料袋密封不能见光，见光的黄豆长出的黄豆芽带绿色影响口感。每天早晚用温水淋一遍黄豆，大概一个礼拜就有黄豆芽吃了。在培育豆芽的过程中不能沾油，沾了油的黄豆会死掉发臭。用沙土培育黄豆芽就稍简单一些，把泡好的黄豆铺在湿沙中，上面盖一层纱布，再用细沙覆盖5厘米厚度，每天保持细沙是湿的即可，不能有积水。也是不能见光的，可以放到一个阴凉黑暗的地方，或者罩一个黑塑料袋。这就是最基本的黄豆芽培育。
