听农村人说，5月6月“烂韭菜”，难道夏天韭菜长不好？不值钱吗？
北方人到南方吃到韭菜是什么样的体验？ 谢邀！我们小区门口（四川德阳），有一个北方人开的饺子店！生意特别好，经常看到开外地车的人来吃饺子，饺子店老板就说四川的韭菜味道没有北方的（冲）够味！可能就像我们吃到不辣的辣椒一样！不过瘾！
为什么北方人喜欢吃韭花酱？和咸豆花？
韭菜适用什么样的土壤种植才能长得肥美？ 韭菜适应什么样的土壤种植才能才得肥美？韭菜生命力强盛，对土壤的适应性也强，除碱性土壤生长不良外，一般土壤都能较好的生长，但最适宜在沙性土壤里生长，沙性土壤黏性弱，土壤板结性小，通透性好，根系生长发达，吸收功能强，韭菜发育好，生长快。但在这样的土壤里种植，如何管理韭菜才能生长的肥美呢，这就要求，韭菜种植首先要养好根，只有养好根，韭菜才能长势旺，寿命长，韭叶宽，叶肥厚，产量高，而养根的措施，就是加强肥水管理。在施肥上，以追肥氮肥为主，促进韭菜生长，再配合适量的磷、钾肥，促进茎基粗壮，韭叶肥绿，以提高品质，在每次收割后，要刀刀追肥，补充养分，促进生长，追肥也要在收割后3天，等伤口愈合后再施肥，以免伤口感染或烧伤所割的新茬。同时，水分也是影响韭菜品质和产量的重要因素，如果水分不足，粗纤维量会增加，韭菜吃起来不柔嫩，因此，在每次割后追肥时，要结合浇水，保持土壤湿润，但水量不能太多，积水又容易引起沤根起腐烂。还有就是剔根，目的是疏松韭根土壤，提高通透性，促进根系发达，提高吸收功能，各地因栽培方法不一，剔根方法也多样，这个方法适用于垄栽，我们这里是平畦栽培，在每次收割后，要用铁齿耙耙挖，疏松韭菜根部。
北方人去南方上大学是一种什么体验？ 山西人一枚 今年要去南京上大学 有什么需要注意的？山东人在重庆。1、原来自己比想象中要高… 2、妹子好漂亮～(′ ▽ `) 3、吃火锅给我先上了一碗芝麻油…这是涮筷子用的吗。
北方人为什么很多都喜欢吃面食呢？ 南方人吃饭而北方人吃面条主要是由以下几点决定的：在中国古代自给自足的封建社会形成的一种饮食习惯1.由于生产力低下，北方主要是种小麦，南方则是水稻，就是所谓的靠天吃饭的意思，年成好的话就能吃饱，年成不好的话则是所谓的大饥荒.能吃饱就不错了，那里还能北方人吃水稻，南方人吃小麦啊.2.交通不发达，主要是靠马和船，以及商品经济的不发达.粮食品种交换自然比较匮乏，各地区的粮食局限在本地区使用，而无法跨区域使用。到目前社会发展以及南北生活饮食而言已经逐步打破这样的格局，科技的发展，交通的便利，象杂交粮食品种的种植，各种化肥的使用，粮食的产量大大的增加.自然各地区有足够多的粮食作为商品用于商品交换.以及南北人民流动性也加大，增进了粮食的在南北方的需求.
现在可以种韭菜吗？目前的气候只适合分蔸栽种，如要采用种子繁殖就必须要等到气温稳定上升的四月底五月初开始撒播，因为这时高温多湿气候开始，对作：-韭菜
韭菜施什么肥料好？
在种植韭菜时应该如何对韭菜养根？如何做才能使韭菜变粗？ 韭菜一次种植，可以生产多年，而多年的生产产量及寿命长短又决定于韭菜的养根，只有根养好了，韭菜才能长势旺，寿命长，韭茎粗，韭叶宽，产量高，品质优，也只有养好根，才能为以后几年的高产稳产奠定基础。那么如何做才是对韭菜养根呢？其实韭菜养根与韭菜的收割、水肥、剔根息息相关：收割方面：就是一年生的韭菜不要收割，主要养根壮苗，在冬前让叶片养分回根，还有利于安全越冬。到第二年可以生产收割，但为了能让韭菜年年高产，防止早衰，就要处理好收割与养根的关系，尽量做到收割有度，一年可收割5~6刀为宜，春季3~4刀，秋季最多2刀，夏季抽薹开花，生长缓慢，组织粗硬品质差，一般不收割。剔根方面：就是2年生以上韭菜，每年在春季萌芽前，用铁锨或镐头将韭菜根周围土壤刨开，露出根茎，土凉晒后再回填，可清除自然枯朽根和疏松根际土壤，促进根系发达和生长。我们这由于是自家食用，种植的韭菜也少，不管割用多少，每次割后就会用铁耙耙挖一次，也就是说，一年割几次，耙挖几次，比每年剔根一次的效果要好的多，韭菜每刀都会长势很好。水肥方面：就是韭菜除春季施底肥外，在每次收割后，还要每次施肥，这样才能补充前一刀生长消耗的养分，促进下一刀韭菜迅速生长，。
