武夷岩茶你们喜欢高火、中火、低火哪种火候的茶？
武夷岩茶是什么？ 你好，我是武夷岩茶君，很高兴认识你！有人爱我岩骨花香，有人赞我水中沉香，在此由衷的感谢大家对我的厚爱！但也听闻一些朋友说“想认识我很难”。其实我也和想和大家交个朋友，不如我先自我介绍一番。首先，请看我的族谱。我来自茶叶六大家族：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶中的青茶（乌龙茶）家族。乌龙茶起源于福建，属于半发酵茶，性平和，有天然花香味，汤色金黄或橙黄，滋味醇厚，鲜爽回甘的特点。乌龙茶按产地分为四大乌龙，即闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽北包括武夷山、建瓯、建阳、水吉等地，闽北乌龙中产于武夷山市境内的乌龙茶，即为武夷岩茶君本君是也。其次，呈上我家住宅户型图，敬请参观！我家地址：福建省武夷山市境内，地理坐标处于东经117°37'22～118°19'44，北纬27°27'31～28°04'49之间。境内所产乌龙茶受武夷岩茶农产品地理标志保护，非武夷山市境内所产乌龙茶们，你们不要冒充我哦！武夷山市境内，因山场的土壤、环境等因素差异较大，所产茶青原料品质高下有别。坊间根据所产茶青品质特点，将武夷岩茶细分为正岩坑涧名茶、正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中三坑两涧所产茶青以高品质而著名，三坑两涧指牛栏坑、慧苑。
武夷山有哪些名茶？ 武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种就有280种。武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，水仙、肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌、北斗、奇丹、大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。大红袍：属乌龙茶，中国特种名茶。四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮\"大红袍\"茶，必须按\"工夫茶\"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。铁罗汉：主要分布在武夷山内山(岩山)，生长在岩缝之中。四大名枞之一，铁罗汉的冲泡，别具一格，开汤第二泡 才显露。茶汤的气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓\"三口气\"，即可鉴别岩茶上品的气。更有上者\"七泡有余\"，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；泡汤后叶底\"绿叶镶红边\"，呈三分红七分绿。水金龟：属半发酵茶，是武夷岩茶\"四大名丛\"之一。有铁观音之甘醇，又。
