晒晒一家三口的早餐,6样花了14元,吃饱光盘不浪费!
徐州是一座文化名城,徐州的美食更是有着悠久的历史,不仅仅是东坡肉、把子肉、地锅鸡、蜜三刀、羊角蜜这样的硬菜、糕点,就拿早餐来说,花样繁多、各种特色面食、汤粥让人赞不绝口,毫不夸张地说一月30天,真的可以做到天天不重样!
今天在楼下买了一家三口的早餐,6样早餐花了14元,吃得饱饱的,正好光盘不浪费,看到这几样早餐,不知道大家都吃过没有呢?
第一道、热粥
非常简单的名字,可是却不是普通的粥哦!这种粥一般只有在买油条的店铺可以买到,主要食材是黄豆面、大米面、小米面,锅中烧水,将所有黄豆面、小米面、大米面用冷水搅拌均匀,倒入锅中,熬成稍微黏稠的状态,满满的豆香味、米香味,搭配油条是绝配!
第二道、素煎包
徐州人最爱的早餐,外皮酥脆、馅儿鲜美的素煎包,一般是韭菜馅儿,韭菜、粉丝、鸡蛋拌在一起,加入胡椒粉、盐、食用油等,面皮是发面的,一两四个。
第三道、锅贴
韭菜煎包和猪肉锅贴是徐州的特色早餐,徐州人的早餐标配便是二两煎包或者二两猪肉锅贴搭配一碗辣汤,这道早餐也是儿子的最爱,一两锅贴5个锅贴,孩子吃正好够。
第四道、啥汤
这个字真的不好打,左边是食字旁,右边是“它”,同音字就是“啥(第二声)汤”,据说乾隆皇帝喝了啥汤之后封之为“天下第一羹”,这啥汤看起来灰蒙蒙的,貌不惊人,可是却是用鸡汤、猪骨、麦仁以及十几种中药材熬制而成,一口喝下去,鲜美至极,麦仁软糯Q弹,喝过一次绝对会爱上!
第五道、菜盒子
因为买了热粥,所以顺便买了一个我最喜欢的菜盒子,平时吃的菜盒子都是韭菜馅儿的,不过我们楼下这家油条店买的是包菜粉丝馅儿的,正合我意。外皮酥脆不油腻,馅儿也超多。
第六道、鸡蛋
我家早餐基本上都会有鸡蛋,所以即使在不做饭的情况下,还是会在外面顺便买上几个。
煎包、锅贴、啥汤、鸡蛋这四样花了11块钱,热粥和菜盒子花了3块钱,总计14元。老公的早餐是素煎包、一个鸡蛋搭配一碗啥汤;儿子的早餐是猪肉锅贴、一个鸡蛋黄搭配一碗热粥;我的早餐是一个菜盒子、一个鸡蛋白搭配一碗热粥。这样一家人的早餐就妥妥滴解决了,花费不多正好光盘。我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!