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四川麻辣牛肉干怎么做? 麻辣牛肉干原料: 熟牛肉400克,熟芝麻10克,姜片8克,葱段10克,精盐4克,味精1克,绍酒10克,糖色30克,花椒粉2克,麻油20克,红油辣椒40克,牛肉汤500克,辣椒粉8克 色拉油500克(耗约100克)。制法: (1)将熟牛肉切成5厘米长、0.8厘米粗的条,放碗内,加精盐、葱段、绍酒拌匀,腌渍15分钟。(2)炒锅置旺火上,加入色拉油烧至七成热,下入牛肉条炸酥,捞出沥油。(3)炒锅复置火上,加入色拉油(20克)烧至五成热,投入姜片、葱段炒出香味,放牛肉汤、精盐、糖色浇沸,下牛肉条加热至亮油。起锅放辣椒粉、花椒粉、红油辣椒、麻油、味精拌匀,晾凉冷装盘,撒芝麻即成。特点: 色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣。【牛肉干】在女生零食报告中排名第5 精选的牛肉,加盐、不同的香料腌制,然后柴火烘干,麻辣、五香、沙嗲、怪味,各种味道把喜欢吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉干几乎是肉类零食的精华,无论什么口味,吃进去都有肉的韧性和干香,吃起来特别来劲。牛肉干也有许多种,多数外表干燥,腌制的时候味道进了每一丝肉纤维。湖南产的麻辣牛肉干用很多辣椒花椒,一小块一小块地沾满了湿辣椒紧缩在真空包装里,如同原汁原味的凉菜辣牛肉,也能惹很多女孩子喜欢。麻辣牛肉...
四川麻辣牛肉干做法 四川麻辣牛肉干做法,四川麻辣肉干 牛后腿 500克 香叶 3片 干辣椒 5个 苹果干 1块 肉桂 3小块 八角 1个 丁香 1克 砂仁 1粒 胡椒粉 1克 白芷 3克 陈皮 1块 ...
自制香辣牛肉干做法 香辣牛肉酱怎么做 豆果美食 手撕椒麻鸡怎么做 豆果美食 香辣藕片怎么做 合肥双宇动. 怎样做酱牛肉 脑栋大开 酱牛肉怎么做 豆果美食 酱牛肉怎么做 豆果美食 ...
全手工制作——香辣牛肉酱 1.看看原料吧。2.牛肉和葱姜一起剁碎。3.鲜朝天椒洗净去蒂,切碎。4.将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。5.锅中油烧热,放入牛肉煸炒。6.牛肉炒干水分,放少许料酒,放...
怎样制作好吃的香辣牛肉干 每日科技fa. 麻辣牛肉丝是怎么做出来的. 美食台 牙签肉怎么做 好好吃 牙签肉如何做 小熊科技视. 卤牛腱怎么做 豆果美食 咖喱牛肉干怎么做 豆果美食 如何做香酥鸡柳 李三姐...
家庭版香辣牛肉干的做法 家庭版香辣牛肉干的做法,家里做香辣牛肉干,这样做一点也不复杂。
在家自制的香辣牛肉干 在家自制的香辣牛肉干的做法,在家自制的香辣牛肉干怎么做请看步骤:1.牛后腿肉用清水浸泡1小时后,逆着纹路切成块状(大概1手指粗)2.平底锅倒油,放入牛肉翻炒到水汽炒干...
川味麻辣牛肉干的做法 香哈菜谱为您提供川味麻辣牛肉干的做法图文步骤讲解,内附川味麻辣牛肉干的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及川味麻辣牛肉干的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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