肚片怎么做好吃，爆炒肚片是一道美食，主要食材是熟猪肚。红椒片 少许 姜末 少许 食用油 适量 精盐 少量 水淀粉 25克 方法/步骤 1 将熟猪肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用。
火爆肚片 1.猪肚洗净，水煮30分钟后，洗净切片。2.大葱洗净，切段。3.锅烧热后，下辣椒、花椒、老姜、大蒜炒出香味，下肚片。4.爆炒2分钟后，下葱段，加盐，翻炒后关火。。
蘸水肚片 肚片的做法，肚片怎么做请看步骤：1.新鲜猪肚的处理跟我上一道菜谱里面肥肠的处理方式差不多，去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒、盐。
凉拌肚片 肚片的做法，肚片怎么做请看步骤：1.猪肚清洗干净，冷水下锅煮熟，锅里不要忘了放上姜、大葱、花椒、料酒煮半小时以上，筷子不太费力的能戳进去就可以捞起来了，也可以在炖。
炒肚片 1.煮熟猪肚切斜片.2.所有配料洗净切好待用.3.热锅冷油放入姜蒜煸香.4.放入肚片加入料酒翻炒.5.合入青红椒，胡萝卜加盐翻炒.6.淋入少量水淀粉.7.加胡椒味精调味.8。.
肚片的做法，肚片怎么做请看步骤：1.肚片加水用高压锅压20分钟（加生姜适量））2.压好的肚子切片，与所有其它作料、辅料下锅炒熟既可
