香辣牛肉面 1.准备食材。牛肉一块、油菜适量、香葱适量、姜一块。2.将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫。一定要冷水下锅，并在锅中加入少许料酒。3.将焯好的牛肉捞出放到高压锅内。。香辣牛肉面的做法，香辣牛肉面怎么做请看香辣牛肉面的做法步骤图：1、准备食材：牛肉、油菜、香葱和姜 2、将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫，一定要冷水下锅，并在锅中加入。香辣牛肉面的做法，香辣牛肉面怎么做请看香辣牛肉面的做法步骤图：1、牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。2、泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，。
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