新蒸熟的粽子凉水泡 粽子包完了不立刻煮放在冷水里面泡着行不

为什么粽子蒸完之后要用凉水泡一下 蒸完的粽子没有用冷水泡的惯例。而是包好粽子后，将其在冷水中浸泡3—4个小时，再用开水烫一下并且就用热水泡3—4小时。粽子煮好后用凉水泡吗 蒸完的粽子没有用冷水泡的惯例。而是包好粽子后，将其在冷水中浸泡3-4个小时，再用开水烫一下并且就用热水泡3-4小时。粽子包完了不立刻煮放在冷水里面泡着行不 短时间内用凉水泡是没问题的，可以达到降温的效果，不会变质，还可以保持粽叶光鲜，保持水分不流失，吃起来也不会变硬，口感较好，到第二天卖的时候看上去能有个好的卖相，很多卖家都是这样做的，但要注意勤换水来达到降温保鲜的效果。如果要是自家人吃，要长期保存的话，建议放在冰箱冷藏或冷冻，能达到长期留存的目的。推荐几种粽子保存的方法：由于粽子的包装不同，每种粽子的保存方法也不同。生粽子的保存方法：由于夏季的天气热，粽子容易变质，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。鲜粽子的保存方法：新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。速冻粽子的保存方法：速冻粽子对贮存配送的要求很高，市民在选购时，。粽子煮熟后是放在锅里闷，还是放到冷水里 1、需要浸泡 煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡。。煮粽子用热水还是凉水，每当到了端午时节，市场上就会掀起一股粽子热，而吃粽子，也是端午时节的一大习俗。那么，粽子怎么煮？煮粽子用热水还是凉水？

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