哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
【笋脯香菇焖鸡】
食材以及调味的准备：半只鸡，笋脯，香菇，胡萝卜，尖椒，蒜头，姜，葱，生抽，老抽，玉米油，盐，鸡精，沙茶酱，料酒。
烹饪做法步骤：
1、笋脯和香菇都先泡开，大概半个小时到一个小时，要快的话用开水过一下。
2、胡萝卜和尖椒切小块备用。
3、蒜头拍碎，姜切片，葱切段，喜欢吃辣可以放辣椒。
4、鸡块用开水滚一下，大概二分钟左右，洗干净备用。
5、将泡开的香菇小火煎一下，直到有香菇味出来，把胡萝卜也一起倒入翻炒一下，倒出备用，这样香菇会更香吃起来口感也更好。
6、调料酱，一小勺老抽，两小勺生抽，沙茶酱两小勺，料酒一勺。
7、锅里倒入适量的油，放入蒜姜葱辣椒，将鸡块倒入翻炒，直至鸡肉炒金黄，倒入胡萝卜香菇一起翻炒，倒入调料酱，加入清水直至差不多掩盖鸡肉，盖上盖子大火焖十分钟到十五分钟
8、准备收汁将尖椒倒入翻炒，适量盐和鸡精，备盘装起就可以开饭啦。
超级喜欢笋脯的口感，脆爽有嚼劲，香菇也是我喜欢的食材之一哟，两者搭配在一起，完全吸收了鸡肉的汤汁，简直美味极。
【韭菜花炒虾】
食材以及调味的准备：韭菜花，虾，蒜头，姜，葱，盐，油，鸡精，蚝油，淀粉。
烹饪做法步骤：
1、韭菜花切段，大概五厘米左右，开水过一下，沥干备用。
2、虾去壳挑掉线，加点淀粉备用。
3、大火热油，下蒜头、姜、葱爆香后，倒入虾仁爆炒。
4、倒入韭菜花少许鱼露大火继续翻炒，加少许清水，再加适量的盐和鸡精，蚝油提鲜
韭菜花搭海鲜真的很赞，炒出来的虾仁非常脆甜，也很鲜，味道也很棒棒。
【罗宋汤】
食材以及调味的准备：土豆，番茄，胡萝卜，洋葱，牛肉粒，姜，葱，蕃茄酱，盐，鸡精。
烹饪做法步骤：
1、先把牛肉切粒，倒锅里炖三到四十分钟，加姜葱一起炖。
2、土豆，胡萝卜，洋葱，切粒，番茄用开水煮个一两分钟，去皮切粒。
3、锅里倒入油，将洋葱倒入翻炒后，再将胡萝卜土豆倒入一起翻炒，倒出备用。
4、锅里再加点油，将番茄倒入翻炒至烂加少许水再加入番茄酱。
5、把所有食材倒入炖好的牛肉汤里一起炖，大概二十分钟到二十五，至土豆和胡萝卜熟，牛肉入汁，撒上盐鸡精。
用这个汤拌饭吃，一下就把饭吃光，番茄到酸，胡萝卜带甜，很开胃哟。
