在家请客做的几道家常菜，好吃又实惠，客人吃的津津有味
豆豉鲮鱼油麦菜
1.油麦菜切6-8公分段
2.配料切小粒(豆豉鲮鱼，蒜，红椒)
3.熟处理，锅中放足量水，水温烧到80度以上，下入油麦菜汆水，等到水烧开后倒出沥水
4.锅留底油，爆香配料，调味，盐，糖，鸡精后下入汆好水的油麦菜快速大火翻炒，均匀放少量味精淋少许香油出锅装盘。
蜜汁山药
1.山药削皮洗净
2.切块放在盘子里！隔水蒸二十分钟！
3.平底锅洗净放入蜂蜜和冰糖！融化
4.等冰糖全部融化时就可以了！
5.把蒸好山药码在自己喜欢的餐具里！
6.把熬的蜂蜜汁均匀的倒在山药上
醋油汁沙拉
1.准备食材
2.泡发好的木耳焯水，一两分钟就可以了，捞出备用
3.圆生菜、木耳撕小朵，小西红柿一切为二，鸡蛋切四瓣，胡萝卜黄瓜切丝
4.都放在玻璃碗或盆里
5.放入少许香油，少许醋（如果嫌太淡了可以加少许生抽），搅拌均匀
芹菜香干
1.香干过水切片
2.芹菜清洗干净切段
3.芹菜焯水备用
4.热锅冷油
5.放入香干煸炒一分钟左右
6.放入椒盐提味
7.放入芹菜继续煸炒，如果太干可放入少许水
8.放入盐生抽翻炒均匀即可出锅#油麦菜#豆豉鲮鱼#山药收藏
醋油汁沙拉
1.准备食材
2.泡发好的木耳焯水，一两分钟就可以了，捞出备用
3.圆生菜、木耳撕小朵，小西红柿一切为二，鸡蛋切四瓣，胡萝卜黄瓜切丝
4.都放在玻璃碗或盆里
5.放入少许香油，少许醋（如果嫌太淡了可以加少许生抽），搅拌均匀
芹菜香干
1.香干过水切片
2.芹菜清洗干净切段
3.芹菜焯水备用
4.热锅冷油
5.放入香干煸炒一分钟左右
6.放入椒盐提味
7.放入芹菜继续煸炒，如果太干可放入少许水
8.放入盐生抽翻炒均匀即可出锅
