喝蒙牛风味酸奶会胖吗？
你喝过的最美味的酸奶、老酸奶是哪个牌子的？ 爱酸奶爱到无法自拔！这辈子一大理想就是走遍天下，喝遍全世界的酸奶！去一个地方先找的就是酸奶，遇到没…
“老酸奶” 和传统的酸奶有什么区别？ 和传统的酸奶有什么区别？又为什么叫“老酸奶”？和传统的酸奶有什么区别？又为什么叫“老酸奶”？？ 邀请回答 ？ 添加评论 12 46 人赞同了该回答 。
风味酸牛奶与酸奶区别 1.酸乳：以生牛（羊2113）乳或乳粉为5261原料，经杀菌、接种嗜热链球4102菌和保加利亚乳杆菌（德1653氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。2.风味酸乳：以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。也就是说，风味酸牛奶可能有添加剂和其他东西，牛奶含量也低。看营养成分表，蛋白质含量也比较低的。扩展资料：1.市面上的酸奶只分为酸乳、风味酸乳、发酵乳、风味发酵乳四种，其中风味的都是添加了果蔬或谷物、提升口感的物质。2.老酸奶和酸奶仅在制作工艺上和口感上有差别，营养价值上并无差别。3.优酪乳是酸奶英文名字yoghurt的英译，没什么了不起。4.常温奶不含益生菌。5.如何选购酸奶：①益生菌数量要大于1亿（10的8次方）；②选择非复原乳酸奶；③乳含量≥80%；④原味酸奶蛋白含量≥2.5%，风味酸奶≥2.3%；⑤看脂肪和碳水化合物（糖）成分，占比越低的越好；⑥配料表第一位应该是奶（复原乳除外）如果第一位是水，则是乳酸菌饮料而不是酸奶。6.乳酸菌饮料虽然不如酸奶有营养价值，但优点在于益生菌数量多，更。
