谁知道什么 影响蔬菜生长发育的环境条件中以温度最敏感，各种蔬菜都有其生长发育的温度三基点：即最低温、最适温和最高温。生产上应将各种蔬菜产品器官形成安排在当地气候最适宜的月份。
半耐寒的蔬菜有哪些分类？ 半耐寒的蔬菜如大白菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘 蓝、豌豆、蚕豆等。在17°C？20°C时生长旺盛，能耐短期的—1°C？一3°C的低温。
耐寒蔬菜有哪些 1、菠菜菠菜，又叫赤根2113菜、鹦鹉菜，在中国普遍种植，5261是我们4102餐桌上很常见的一种蔬1653菜，也是北方越冬蔬菜的代表。它是一种耐寒蔬菜，抗冻性非常强，就算是在只有4℃的环境下，菠菜的种子也可以生长，它的地上部能耐得住零下6℃至8℃的低温。2、雪里蕻雪里蕻，又叫雪菜，在我国的南北各省栽培。雪里蕻适应较为阴凉的气候，在低温环境下雪里蕻也不会被冻死，甚至低温的环境和长日照有利于花芽的生长，在雪地里也不会被冻死。3、香菜香菜，学名叫芫荽，现今在我国东北、安徽、江苏、湖南、广东、四川、西藏、云南都有普遍种植。香菜能耐得住零下1℃至2℃的低温，对土壤的要求也不严，春秋冬季都可以露地栽培，在低温环境下也可以顺利越冬。4、萝卜萝卜是十字花科萝卜属的一年或二年生的一种草本植物，在我国各地也普遍种植。萝卜耐寒、耐冻，生长期较短，一般为四十五至六十天，但是对水分、土壤、光照有较高的要求。5、芹菜芹菜是一种伞形科植物，如今在我国广大地区都有种植。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，不耐高温，是一种半耐寒性蔬菜。芹菜的种子发芽最低温度为4℃，幼苗能耐零下5℃至零下7℃的低温。6、茼蒿茼蒿是一种菊科的一年或者二年生的。
耐寒性蔬菜：（）、（）、（）、（）、（）等 参考答案：菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜
冬天种什么蔬菜耐寒？ 现在已经是冬天了，很多蔬菜都已经不再种植，但是还有几种蔬菜是非常耐寒好种的，今天就和大家一起看一看哪几种蔬菜是冬天适合种的，也是农村公认的耐寒好种的蔬菜！菠菜：菠菜是农村很常见的一种蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表，菠菜是一种耐寒性的蔬菜，抗冻性非常强，即便是在零下4℃种子也能够发芽生长。菠菜的味道也非常棒，吃菠菜的好处也非常多。香菜：香菜虽然不是大量食用，但是每天中午在饭菜中稍加点香菜的话，味道也是非常棒的。香菜的生长耐冻温度在零下1℃到2℃，对土壤的要求也没有很严格，是冬天种植蔬菜不错的选择哦！萝卜：冬吃萝卜夏吃姜是自古以来的老话了，由此可见萝卜是非常耐寒的，而且种植起来比较简单，还有就是萝卜的成熟周期比较短，一般在40-50天左右。冬天吃萝卜是一个不错的选择。芹菜：芹菜的种植也是比较简单的，而且芹菜也是耐冻蔬菜，芹菜喜欢冷凉湿润的气候，不喜欢高温，所以芹菜在冬天种植是不错的选择，而且芹菜的味道也是非常棒的，芹菜种子种植的温度一般在4℃左右！茼蒿：茼蒿是涮火锅的首选（蔬菜类），茼蒿的种植是非常简单的，在安徽、广东、湖北、山东等地，茼蒿属于半耐寒性植物，喜欢微弱的光照，相对来说冬天种植也是不错。
