关于办理《食品卫生许可证》上的卫生管理制度的内容包括哪些呢，是饭店申请 你可以根据实际修改下，如下：餐厅卫生管理制度1、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。2、发现。
卫生管理制度
食品管理制度 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：l空空如也l8食品安全规章制度目录1.从业人员健康管理制度和培训管理制度；2.食品安全管理员制度；3.食品安全自检自查与报告制度；4.食品经营过程与控制制度；5.场所及设施设备消毒和维修保养制度；6.进货查检和查验记录制度；7.主要食品和食用农产品安全信息追溯制度；8.食贮存、运输（包括有特殊温度、湿e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333433623763度控制要求的食品和食用农产品的全程温度、湿度控制）管理制度；9.废弃物处理制度；10.食品安全信息公示制度；11.食品安全突发事件应急处置方案；12.食品添加剂使用管理制度；13.定期清洗消毒空调及通风设施制度；14.定期清洁卫生间制度；15.临近保质期食品集中陈列和消费提示制度（如现场设独立对外销售的专间或专用区域，销售外购食品的需提供）16.法律、法规、规章规定的其他制度；从业人员健康管理制度和培训管理制度1、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加。
