肾炎患者要在饮食上格外注意，而早餐也是人必不可缺的一餐，更应该适当选择。
俗话说一日之计在于晨，肾炎病友，在做好休息的同时，早餐也是不可或缺的一环。肾炎患者的早餐应该是适当蛋白、高热量、高维生素饮食。
一周建议如下
周一：鲜豆浆125克，麦淀粉烧饼50克，煎蛋1个，凉拌土豆丝胡萝卜丝；
周二：牛奶125ml，小麦面包2片，火腿肉15克；
周三：牛奶125ml，小麦面包三明治，水煮蛋一个
周四：小米粥一碗，水煮青菜，水煮肉片50g
周五：板栗红枣粥，拌黄瓜少许（黄瓜2两，香油少许）
周六：菠萝面包35克，牛奶125克，培根鸡蛋（培根15克、鸡蛋30克、油5克）
周日：馄饨，豆包50克（麦淀粉30克、红豆馅20克），煮鸡蛋1个
肾炎病友，不管早餐如何搭配，应注意饮食中蛋白质含量，能改善氮质血症，减轻蛋白尿对肾脏的损伤。还有利于降低血磷和减轻酸中毒，因为摄入蛋白时常伴有磷及其他无机酸离子的摄入。
一般来说，每日给予0.6/kg的蛋白质即可满足机体生理需要，因而慢性肾病患者每日供应蛋白质30-36g即可。
赶快行动起来吧，健康饮食，快乐每天！
