高压锅做皮冻的方法，现在的家用电器真是很智能，多功能锅一锅多用，做饭，做粥，还可以做肉，鱼，还有高压锅的功能，做美食又快又好，要做皮冻也很简单只需20分钟左右就。
高压锅做肉皮冻的方法，北方人过年过节都喜欢自己做皮冻吃，皮冻光滑爽口，好吃不腻。那么怎么用高压锅做肉皮冻呢？下面小编就为大家介绍一些肉皮冻的做法。
高压锅做肉皮冻的家常做法？ 这个季节最适合来点猪皮自己动手制作肉皮冻，前几天我就自己制作了一次，我喜欢用高压锅做，为什么呢？节约时间嘛，没那么多时间老是看着锅，说一下我制作过程吧！第一步：把买来的猪皮放在煤气炉上用火把猪毛烧一下，然后烧一锅水放入猪皮，这个时候锅里面可以加入一勺料酒100克，烧开煮3分钟捞出。第二步捞出来的猪皮上面有毛，就用镊子拔掉，清理干净，然后把肉皮上的油用刀去除掉，不去掉会影响口感，看上去还油乎乎的。第三步：把处理好的猪皮切成两厘米宽的条，跟筷子大小就可以！第四步：调汤，这步很关键，一斤猪皮加2.5斤水最好，也可以根据自己的喜好放，加入盐，味精，胡椒粉，鸡粉，八角两个，香叶3片，姜片，一节葱，味道稍微重点，做出来才好吃；都放入高压锅后盖上盖，小火烧开，上气计时15分钟，放凉后打开高压锅看看猪皮能用筷子夹断就说明好了。倒入盘子中，放凉后放入冰箱，成型后就可以切了最后一步就是调个蒜汁开吃了，个人经验希望能帮到你！
高压锅做肉皮冻的家常做法？ 1.猪皮汆水，放入烧沸的水中煮5分钟，取出冲洗干净，刮掉白色油脂部分，拔干净毛，切成条状 2.猪皮加入姜片，大葱，盐，清水，煮开后撇去浮起来的白色油沫。放入高压锅压30。
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高压锅肉皮冻的做法，高压锅肉皮冻怎么做请看步骤：1.高压锅皮冻2.高压锅中加凉水，不盖盖儿，放入大块肉皮煮五分钟，肉皮捞出，水倒掉3.晾到肉皮温热时，用刀把两面都刮。
高压锅做肉皮冻的家常做法？ 高压锅版肉皮冻主料老抽 生抽料酒 糖大葱 生姜大料 花椒盐 肉皮高压锅版肉皮冻的做法步骤1.清洗干净的肉皮放入冷水，加入大葱，生姜，料酒，开锅5分钟关火2.趁热把肉皮里的肥肉刮干净，切成丝，用冷水洗干净3.把肉皮丝放入高压锅加入冷水，大葱，生姜，料酒，糖，盐，生抽，花椒，大料，再加点老抽调色，开小火30分钟4.把煮好的倒入容器，放凉后，入冰箱冷藏一夜5.把成品切片摆盘6.调料里放入生抽，醋，香油，喜欢辣的可以加些辣椒油，开吃吧
高压锅做肉皮冻的家常做法？ 自制皮冻：双汇猪皮1斤，用水煮一下，把里面的脂肪切掉，然后切成细条宽1厘米。加入水2000克，东古一品鲜酱油100克，(大葱10克，大姜10克用料包装住方便捞出)，高压锅上气压20分钟，用水把高压锅冲的没气后打开，捞出料包。把压好的猪皮带汤放入容具里搅拌即可，放凉再放入冰箱2小时。拿出切片摆盘加汁水即可。汁水：盐，味精，糖，生抽，小米椒，葱花，蒜蓉
