宜宾美食有哪些？ 宜宾美食地图—区县篇翠屏区一、宜宾燃面燃面是宜宾地区最具特色的小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。它选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。二、李庄白肉李庄白肉，全名为\"李庄刀口蒜泥白肉\"，是李庄镇的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的\"长白山\"或\"约克\"或\"巴克夏\"猪肉，加以色鲜、浓香、亮油，蒜香的特质调料。入口顿觉清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，回味无穷，食后感觉令人叫绝，久久不忘。三、李庄白糕李庄传统的白糕制作工序不多，却需要耐心和韧性。先精选糯米炒熟，再用60度的温水烫上一烫，接着将熬化的白糖与糯米粉进行充分揉搓混匀，一切二擀三揉四筛五搓，直至把糯米粉和白砂糖揉搓至你中有我我中有你，最后再装盆、刮平、压制成品。入口化渣、绵软爽口、香甜悠长、风味独特。宜宾县一、柏溪潮糕柏溪潮糕\"，起源于清朝同治时期(公元1866年)，距今已有145年历史。据传，当年曾是慈禧太后最喜爱吃的南方名点之一。主要是由绿豆。
宜宾美食有哪些？ 跑遍宜宾整理16种特色小吃71家店！别再问我宜宾哪儿有好吃的啦！宜宾好吃嘴些！是不是觉得每次想要吃小吃！都找不到最好吃的地方！对于吃我们绝对不能委屈自己！所以，美食编花了好几天！吃遍了大半个宜宾！给你准备了一份详细的宜宾小吃攻略！拿走不谢！燃面宜宾人的最爱、骄傲，每天必须来一两燃面，巴适！？推荐：陆二倩面：西门客运站对面中渡口面王：南岸长江大桥西段金沙农贸市场姜鸭面馆：三中斜对面王记牛杂面：南岸一医院刘臣街燃面：刘臣街二医院宜宾燃面：叙府商场对面往前走100米无名面馆（真的没有名字）：下渡口电信大楼巷子进去第一个路口烧烤宜宾人的夏天怎能离开烧烤，晚上饿了。闲着没事，约上几个朋友去吃上一顿夜宵，再喝点冰冻的小啤酒，吹吹牛，别提多开心了！？推荐：有家烧烤：下江北799厂门口外面。有家烧烤：宜宾学院（书香府第旁边）离不了烧烤：鼎业兴城泸州绿色稀饭庄的左边宜宾张记烧烤：江北红丰路4附1号周烧烤：南岸凤凰小区后门陈氏炸烤：799五登楼厕所对面格力烧烤：中心市场对面，路边上炸土豆土豆我相信肯定更是很多人的最爱，炒土豆丝、土豆炖排骨、土豆条、炸土豆，反正都爱。宜宾街边就有很多卖土豆的，也有人称之。
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第一次去兴文，想知道这里的美食小吃有哪些？你可以去云岭面馆吃，这里的小吃都很美味。
兴文县有何特色小吃？ 一、鸡丝凉面面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。特色是面条松软，鲜香爽口鸡丝凉面是四川的传统小吃。鸡丝凉面的制法：机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热，洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉面。凉面吃法多样：(1)绿豆芽凉面，绿豆芽在沸水中煮断生，保持脆嫩，放碗中，面上盖凉面，淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁；(2)鸡丝凉面，基本制法同绿豆芽凉面，不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝；(3)三丝凉面，面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。二、腊味蒸滑鸡腊味蒸滑鸡原料：腊肠1条，腊肉1/3块，干肠1条，土鸡1/4只，香菇数朵。制法：1、腊肠、腊肉及干肠切片后，过滚水略烫过备用。2、鸡肉斩件备用。3、将鸡肉放入锅内，加上调味料后，再放上香菇片、姜片、蒜片及各式腊味，蒸锅蒸约20分钟至鸡肉熟透即可。千万不要为了把鸡肉蒸烂而加长时间，那样只会破坏口感。用小火蒸20分钟就足够。三、扫把鱿鱼扫把鱿鱼原料：鱿鱼五只（比较小的），红辣椒三个。制法：鱿鱼洗干净中间切开成一整片，上半部门切十子刀，下半部分切条状，红辣椒切成环状，。
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兴文石海的美食，哪里好吃 静水流深ly 发表于2017-11-01 12：38：22 美食 到兴文石海旅游，记住一定要品尝兴文的特色美食：乌鸡全席、刘抄手、猪儿粑、石海烤鱼、烤全羊，是不能错过的佳肴；。
